摘要:以上就是清炒茼蒿的做法,如果您有不同的见解,欢迎您在文章下方评论和留言。还含有人体所需的钙、铁、磷、钾等微量元素,经常食用花环菊花具有镇静头脑、养心养心、防止记忆力减退、保护视力、防止视力下降等功效,尤其是对于经常每天面对电脑、看书的上班族和学生来说,更应该多吃点,能修复人体肝脏的损伤,对人体有很大的好处。

转眼间,暑假已经过完了,孩子也已经开学啦。新的学期开始,孩子又要面临学习的压力,每天十来个小时不停地用眼用脑,作为父母在学习上帮不了孩子多少,那么在后勤方面,也就是饮食方面一定要保证好孩子每天的营养所需,荤素搭配要合理,牛奶和蛋类不可少。另外在此基础上还要额外重视对孩子大脑和视力的保护,要多给孩子做一些有助于保护视力和能给大脑补充营养的食物,让孩子学习更轻松,学习也才会更好。

今天,我想和大家分享一种美味又有营养的蔬菜。是清炒茼蒿。给孩子们吃这道菜,不仅能保护视力,还能镇定头脑,补充大脑营养。花环菊花富含蛋白质、脂肪、粗纤维、维生素、胡萝卜素和氨基酸的多种植物。还含有人体所需的钙、铁、磷、钾等微量元素,经常食用花环菊花具有镇静头脑、养心养心、防止记忆力减退、保护视力、防止视力下降等功效,尤其是对于经常每天面对电脑、看书的上班族和学生来说,更应该多吃点,能修复人体肝脏的损伤,对人体有很大的好处。

【清炒茼蒿】

食材:茼蒿500克、蒜瓣4粒、食用油适量、盐适量、鸡精适量

做法:

1、把茼蒿摘干净,再放入盆中清洗干净,然后沥干水分后用刀切小段。

2、用刀背把蒜瓣拍碎,大瓣的蒜再切小一点。然后炒锅预热,倒入适量食用油,油热后放入拍碎后的蒜粒煸炒出香味。

3、待蒜香出来后,放入洗净后切成段的茼蒿,放的时候要先放入茎干部分翻炒均匀,再放入部分。

4、快速翻炒至变色、变软,然后调入适量盐、鸡精,翻炒均匀后即可出锅。盛入盘中,好看又好吃。

小贴士

喜欢吃辣的话,可以和蒜瓣一起放入一些干辣椒,味道也是不错的,我不能吃辣,所以没有加。

以上就是清炒茼蒿的做法,如果您有不同的见解,欢迎您在文章下方评论和留言。如果您喜欢这篇文章,请记得“收藏”、“分享”、或“关注”呦!,我们下期再见!

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