摘要:以上就是清炒茼蒿的做法,如果您有不同的見解,歡迎您在文章下方評論和留言。還含有人體所需的鈣、鐵、磷、鉀等微量元素,經常食用花環菊花具有鎮靜頭腦、養心養心、防止記憶力減退、保護視力、防止視力下降等功效,尤其是對於經常每天面對電腦、看書的上班族和學生來說,更應該多喫點,能修復人體肝臟的損傷,對人體有很大的好處。

轉眼間,暑假已經過完了,孩子也已經開學啦。新的學期開始,孩子又要面臨學習的壓力,每天十來個小時不停地用眼用腦,作爲父母在學習上幫不了孩子多少,那麼在後勤方面,也就是飲食方面一定要保證好孩子每天的營養所需,葷素搭配要合理,牛奶和蛋類不可少。另外在此基礎上還要額外重視對孩子大腦和視力的保護,要多給孩子做一些有助於保護視力和能給大腦補充營養的食物,讓孩子學習更輕鬆,學習也纔會更好。

今天,我想和大家分享一種美味又有營養的蔬菜。是清炒茼蒿。給孩子們喫這道菜,不僅能保護視力,還能鎮定頭腦,補充大腦營養。花環菊花富含蛋白質、脂肪、粗纖維、維生素、胡蘿蔔素和氨基酸的多種植物。還含有人體所需的鈣、鐵、磷、鉀等微量元素,經常食用花環菊花具有鎮靜頭腦、養心養心、防止記憶力減退、保護視力、防止視力下降等功效,尤其是對於經常每天面對電腦、看書的上班族和學生來說,更應該多喫點,能修復人體肝臟的損傷,對人體有很大的好處。

【清炒茼蒿】

食材:茼蒿500克、蒜瓣4粒、食用油適量、鹽適量、雞精適量

做法:

1、把茼蒿摘乾淨,再放入盆中清洗乾淨,然後瀝乾水分後用刀切小段。

2、用刀背把蒜瓣拍碎,大瓣的蒜再切小一點。然後炒鍋預熱,倒入適量食用油,油熱後放入拍碎後的蒜粒煸炒出香味。

3、待蒜香出來後,放入洗淨後切成段的茼蒿,放的時候要先放入莖幹部分翻炒均勻,再放入部分。

4、快速翻炒至變色、變軟,然後調入適量鹽、雞精,翻炒均勻後即可出鍋。盛入盤中,好看又好喫。

小貼士

喜歡喫辣的話,可以和蒜瓣一起放入一些幹辣椒,味道也是不錯的,我不能喫辣,所以沒有加。

以上就是清炒茼蒿的做法,如果您有不同的見解,歡迎您在文章下方評論和留言。如果您喜歡這篇文章,請記得“收藏”、“分享”、或“關注”呦!,我們下期再見!

相關文章