野地边上的野菜，一般都有明目明火之效。随着现在人们生活条件的改善，鸡、鸭、鱼不再是我们的追求，而是逐渐减少的野菜，这是我们都想尝试的。当奶奶还是个孩子的时候，她在家里看不到春天。每天晚上回来的时候，她都会看到一大篮子的野菜。我留了一碗炒青菜，剩下的第二天去市场上卖。当时猪肉的价格只有7元一斤，而杂草里的野菜卖到15斤。的确，“马兰头”在春天可以当野菜吃，在秋天可以当茶喝。

南方的温度相对温和。在二月，当一些杂草被拔掉，你可以看到绿色的马兰头。这时，马兰头野菜是最嫩的，也是最好吃的，也是最贵的。从3月到4月是马兰头野生蔬菜最旺盛的时期，但很多是二次芽，这并不会影响消费，但会降低价格。

在农村地区，最常见的方法是用马兰头煎蛋。野菜洗净，加入鸡蛋炒匀。它的味道比你种的任何绿色蔬菜都好吃。

没有必要买昂贵的野菜。特别是像奶奶这么大的女人，春节过后还要去除草。我记得有一次，奶奶用她的前脚出去，我用她的后脚拿着我妈妈的篮子出去。遗憾的是，我和妈妈不能像奶奶一个人收获那么多。真的很尴尬。后来，奶奶笑着说:“我知道哪里有，哪里没有，你们两个好吗?

随着农村地区的建设，许多农田边上都修建了小水泥路。随着野生马兰头的减少，越来越多的农民把它种植在温室里。

春天，农民最喜欢的野生蔬菜在野外以15公斤的价格出售，大规模种植的价格减半。温室种植，头一次嫩芽大概在7元左右 ，第二次约4元，当然这是批发价。

当马兰头开花时，更不像春天那么柔嫩。秋天，天气干燥。如果你点燃火，你会找到一些马兰头浸泡在水里，和冰糖一起吃。味道并不难喝，还有火和噪音。

乡村生活真是多姿多彩。虽然在农村有许多植物不是很了解，他们可以从奶奶的嘴里学到很多。我不知道在我朋友的家乡怎么吃这种野生蔬菜“马兰头”?