野地邊上的野菜，一般都有明目明火之效。隨着現在人們生活條件的改善，雞、鴨、魚不再是我們的追求，而是逐漸減少的野菜，這是我們都想嘗試的。當奶奶還是個孩子的時候，她在家裏看不到春天。每天晚上回來的時候，她都會看到一大籃子的野菜。我留了一碗炒青菜，剩下的第二天去市場上賣。當時豬肉的價格只有7元一斤，而雜草裏的野菜賣到15斤。的確，“馬蘭頭”在春天可以當野菜喫，在秋天可以當茶喝。

南方的溫度相對溫和。在二月，當一些雜草被拔掉，你可以看到綠色的馬蘭頭。這時，馬蘭頭野菜是最嫩的，也是最好喫的，也是最貴的。從3月到4月是馬蘭頭野生蔬菜最旺盛的時期，但很多是二次芽，這並不會影響消費，但會降低價格。

在農村地區，最常見的方法是用馬蘭頭煎蛋。野菜洗淨，加入雞蛋炒勻。它的味道比你種的任何綠色蔬菜都好喫。

沒有必要買昂貴的野菜。特別是像奶奶這麼大的女人，春節過後還要去除草。我記得有一次，奶奶用她的前腳出去，我用她的後腳拿着我媽媽的籃子出去。遺憾的是，我和媽媽不能像奶奶一個人收穫那麼多。真的很尷尬。後來，奶奶笑着說:“我知道哪裏有，哪裏沒有，你們兩個好嗎?

隨着農村地區的建設，許多農田邊上都修建了小水泥路。隨着野生馬蘭頭的減少，越來越多的農民把它種植在溫室裏。

春天，農民最喜歡的野生蔬菜在野外以15公斤的價格出售，大規模種植的價格減半。溫室種植，頭一次嫩芽大概在7元左右 ，第二次約4元，當然這是批發價。

當馬蘭頭開花時，更不像春天那麼柔嫩。秋天，天氣乾燥。如果你點燃火，你會找到一些馬蘭頭浸泡在水裏，和冰糖一起喫。味道並不難喝，還有火和噪音。

鄉村生活真是多姿多彩。雖然在農村有許多植物不是很瞭解，他們可以從奶奶的嘴裏學到很多。我不知道在我朋友的家鄉怎麼喫這種野生蔬菜“馬蘭頭”?