经常晚上熬夜，白天没精打采？教你做气血两补煲母鸡，吃了精神好

中国人历来注重养气血，老祖宗告诉我们，气血是人之根本，气血通则百病不生，气血不足则会不利于人体的健康，导致抵抗力下降，表现得没精打采，对什么都失去兴趣。我们现代人离不开电子产品，导致生活作息不规律，和一些不良的生活习惯，比如熬夜、不按时吃饭等，都会损耗人体的气血。

如果你出现了白天没精打采，注意力不集中，总爱打瞌睡的问题，很可能就是气血不足导致的症状了，补充气血的方法有很多，比如按摩、针灸，通过饮食来补充气血也是效果很好的方法，今天我来介绍一种常用的补充气血的妙方，那就是气血两补煲母鸡，下面请看具体步骤。

老母鸡1只，香菇6朵，红枣6颗，枸杞1把，玉竹1把，当归6片，黄芪3片，普通小人参3根，熟地黄1粒，生姜6片，料酒1汤匙。

1、把香菇用温水泡发，剪去根蒂，泡发后的水沉淀后取干净的部分备用；

2、轻轻清洗各药材，中药材在晒制的过程中都会沾上灰尘泥沙；

3、把母鸡放入锅内，倒入足量清水没过鸡身，大火烧开然后用勺盛出血沫倒掉；

4、把料酒倒入锅内，然后放入清洗过的药材；水开之后放入泡发过的香菇，再将之前泡香菇的水倒入锅内，盖上锅盖用文火熬制2-3小时，食用前调入少许盐即可。

1、因为是补气血的汤，所以千万不要使用大葱，如果怕有腥气，使用料酒去味；

2、这些药材可以在中药材店买到也可以在超市的干货区买到；

3、老母鸡的营养价值比普通母鸡高出很多，但较难买到，煲这道汤也可以选用乌鸡来代替。