日本女性被認爲是世界上最美麗，最優雅的女性。30歲時看起來像18歲，40歲時看起來像25歲，他們如何保持的呢？研究發現：跟他們的飲食習慣有很大關係。

1均衡飲食

日本人只喫壽司是一個普遍的誤解，事實上，他們的飲食是多種多樣的。他們更喜歡魚，海藻，蔬菜，大豆，大米，水果和綠茶。日式飲食用途廣泛且平衡，幾乎不含高熱量和垃圾食品。

新鮮感和與季節的相關性非常重要，他們通常會食用當時成熟的產品。時令魚也是優選的。天氣是另一個關鍵因素：冬天，日本人傳統上有肉，魚，熱飲和湯，而在炎熱的夏天，日本人更喜歡冷湯，海鮮，冷拉麪和沙拉。

2烹飪方法

傳統上，日本人通過用最少的油在特殊的鍋中燉，烤，蒸或炸來烹飪食物。蔬菜切成薄片，使它們看起來更好，煮得更快。這種方法的優點是食品保留了許多營養特性。

蔬菜湯是許多菜的流行底料。日本婦女非常小心香料，努力使食物清淡，不會給胃，肝和腎臟造成過多負擔。日本料理的主旨是強調自然之美，色彩和風味。

3飲食文化

在日本，飲食也是一種習慣。他們喫得很慢，只有小塊，而幫助物和盤子很小。他們努力保持食物的自然味道和外觀，因此很少裝飾它們。同一盤上的不同菜餚的口氣不好，因爲每種食物都應該有自己的位置。盤子永遠不會充滿邊緣。您必須同意，不可能以這種方式暴飲暴食。

4用米代替麪包

大米是每頓飯必不可少的部分，非常特別的做法是不用鹽或黃油煮熟。因此，沒有粉狀食物有助於保持苗條的身材。

5早餐是一天的主餐

早餐是日本一天中最豐盛的一餐。他們的主要餐點包括數種菜餚-通常是魚，米飯，煎蛋卷，味mis湯，帶蔬菜的大豆菜，海藻和茶。

6少糖和少甜點

甜點很少見，通常很少。日本人對甜食的期望與我們的期望大不相同-沒有蛋糕或奶油。他們甚至有米飯製成的冰淇淋。日式甜點通常是低脂，低糖的，而且可能不太符合西方口味。

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