提起日本料理，很多人肯定張口就是壽司、生魚片……

但是呢，日本的美食還是非常多的，而且與我國同屬於漢文化圈，飲食風格也很容易被國人所接受。

接下來一起看看到日本必喫的5種美味吧！

拉麪

在日本喫東西的話，拉麪可以說是目前最受歡迎的選擇之一。喜歡看動漫的朋友應該都不會忘記《火影忍者》中鳴人最愛的那一碗“一樂拉麪”吧。

一碗小麥麪條，用醬油或是味增湯與多種配菜混合食用。最常見的配菜有豬肉（日本叫做豚肉）、大蔥、紫菜和雞蛋。而一碗拉麪最重要的部分是湯，通常使用豬骨熬製出來的，極爲鮮美。

拉麪中的大塊豬肉因爲使用了特殊的烹飪方式，因而變得非常柔軟，以至於有時用筷子夾起的時候，會直接碎掉。

京果子

京果子是日本京都地區的傳統糖果，最早始於神社儀式，多用於素席。京果子一般都是水果味的，所以非常受小朋友的歡迎。

京果子不僅僅是口味佳，最重要的是它的外形都非常好看，各種各樣的顏色、造型，讓人目不暇接。

在京都，有些售賣京果子的店鋪還會有六七十年代的電影海報來包裝糖果，更是能夠烘托出一股濃濃的懷舊情調。

御手洗糰子

非常可愛的小糰子，完美地融合了甜味和鹹味，喫起來一點都不覺得奇怪。

御手洗糰子由米粉製成，被製作成爲小小的球形，然後一個個串在籤子上，之後放在木炭上烤制，最後就得到了微焦但是又極爲精緻地味道。

御手洗糰子會使用大量的甜醬油上色，甜鹹交織，又非常耐嚼，是深受很多人喜愛的完美零食。

御手洗糰子普遍價格在每根100~150日元（約合人民幣6~9元），主要在寺廟周邊或是節日期間進行出售。

天婦羅

天婦羅是日本料理中的一道油炸類小喫，採用低筋麪粉、雞蛋與水和成面衣，然後將新鮮的魚蝦和時令蔬菜一端裹上面衣，再放入油鍋炸成金黃色。

喫的時候蘸上醬油和蘿蔔泥調成的料汁，非常的鮮嫩美味。

文字燒

日本的文字燒，每一家都有自己家獨特的味道。

文字燒採用麪粉糊和圓白菜等各類食材混合在一起，做成超級美味的煎餅。

文字燒可是東京最有名的特色美食之一，如果是去到日本東京旅遊或是出差的話，一定不可以錯過它。

雖然現在國內的疫情還沒有完全結束，而國外的疫情正處於爆發期，特別是日本，也屬於重災區之一。