一種麥田專用的野草，以前常常被忽略，但種子是如此的珍貴，每斤15元！

如今，人們的生活提高了，健康食物已成爲生活的重要組成部分。除了普通蔬菜外，許多人還喜歡喫一些野菜，因爲野菜無污染，健康環保。野生蔬菜通常分爲陸生或水生的植物，與普通栽培蔬菜相比，野菜不僅具有獨特的風味，還有很高的營養價值，有些植物還有藥用價值，對一些疾病具有輔助治療作用。隨着生活水平的提高，人們開始注意健康。過去，窮人喫的野菜，現在已經成爲健康的蔬菜，喫野菜已成爲一種新的健康飲食方式。

我國土地資源豐富，野生植物更是衆多。一年四季，每個季節都有應季的野菜，每個月都有新鮮的野菜喫。今天給大家介紹的植物，它生長在麥田中，人們當它雜草，殊不知種子具有神奇的作用，人稱“王不留行”，別忽視。

在鄉村山坡，路邊或荒蕪的田地裏生長着各種各樣的野菜。如果說野菜最嫩，那無疑是麥田裏的野菜。麥田的土壤肥沃，除了會生長一些薺菜、清明菜、馬蘭頭、苦菜、莧菜等以外，還有一種麥田專用的野草，每年的小滿節氣過後，冬小麥生長旺盛。這個時候田間也會長出一種有淡粉紅色花朵的植物。這種野草實際上是麥田中的另一種常見植物，我老家人稱它叫“王不留行”。

“王不留行”又叫麥藍菜，老頭藍子、王牡牛、大麥牛等，是石竹科，屬一二年生草本植物。關於“王不留行”的來歷，還有一個美麗的傳說呢。

傳說在漢魏，王郎跟隨王莽追殺劉秀，來到中興名將、史稱雲臺28將之邳彤的家鄉，要求村民交出劉秀。村民們不理他們，氣急敗壞下王郎要血洗村莊。一手下說服他說臨近黃昏，村外的地形複雜，到處都是綠色的表紗帳，要趕快撤出，怕有埋伏。這時，一個名叫吳星的村民挑了一堆野草，被王郎攔住了。吳星說，這草可以治癒刀槍傷痕。王郎讓受傷的士兵試了一下，結果很有效。爲了防止這個方子落入別人手裏，王郎就殺死了吳星。

後來，“藥王”邳彤回到家鄉聽此事後，爲了紀念吳星，就把這草命名爲“王不留行”，意思是王郎不留吳行，讓後人記住""得民心者得天下""的道理。

“王不留行”廣泛分佈於我國各地的田間地頭，花色主要是淺粉色，也有白色。“王不留行”與我們常見的一種叫麪條菜的很相似，但在野菜的行列裏，麥藍菜口感發苦，味道與面面條相差甚遠，所以一般人不到無可奈何的處境是不選擇它食用的。

不過，“王不留行”是一味中藥材，除了故事中說的有治療槍傷的功效外，還是婦科的一種好中草藥，尤其是它的種子，醫書上說將它與通草一起煎服，可以通暢乳汁，保持氣血的通暢，特別有利於產後身體的恢復的作用。