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很多人再喫火鍋時很喜歡點粉條喫，Q彈柔韌的口感征服了很多人。粉條的做法有很多，比如可以涼拌、燉煮、熱炒。

小甘最愛的就是炒粉條，一根根粉條充分吸收了各種配菜的湯汁，簡直好喫到爆！有很多人都不知道怎麼做這道菜，其實做法很簡單。

甘汁園冠名的《悅▪美食》節目中，明星大廚黃明用白菜、豆芽、豬肝、肉絲等配菜就炒了一碗超級美味的三鮮粉條。節目中他還展示了自己獨門醬汁配方，用了這個配方，做出的粉條一上桌就遭瘋搶，手慢還搶不到哦～

相信你學會了這道菜，你一定能再多喫兩碗飯！做粉條時，一定要多放水，牢記這個獨門醬汁配方，做出的三鮮粉條更好喫！

三鮮粉條

食材：

紅薯粉絲、裏脊肉絲、豬肝、豆芽、白菜、雞蛋

料酒、老抽、胡椒、蠔油、

甘汁園雙碳白砂糖、甘汁園玉米澱粉

做法：

1、接水煮開，倒入紅薯粉絲，煮的期間需要不斷攪拌，防止粘鍋。撈出煮好的紅薯粉絲等待備用。

小貼士：不要煮的過熟，後面還要炒，要不然口感太爛了。

2、調汁：料酒+老抽+少許胡椒+蠔油+甘汁園雙碳白砂糖，攪拌均勻，等待備用。

3、裏脊肉切絲，放入料酒、醬油、甘汁園玉米澱粉攪拌均勻醃製10分鐘；熟食豬肝切片

4、熱鍋放油，炒醃好的裏脊肉絲。

5、打兩個雞蛋並打散；白菜切絲

6、燒油放入雞蛋、白菜、豆芽炒熟，然後放入煮好的紅薯粉、肉絲以及豬肝。

7、放入調好的醬汁，等醬汁收幹就可以出鍋了。

今天的美食分享到這裏，感謝您的閱讀。

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