红豆糯米饼

准备食材：糯米粉、蜜红豆、开水

制作步骤

第一步：抓一大把糯米粉装入盆中，往里注入适量开水，边用筷子将其搅成面絮状，之后然后上手将它揉成一块光滑柔软的面团。

第二步：将面团一小块一小块的捏出，按扁，接着将嵌入蜜红豆包好，揉成小圆团后再次按扁，放入盘中待用。

第三步：架锅烧水，水不用放太多，沾满锅底就行，开小火，然后将做好的饼胚放入，煮至定型，之后翻再翻个面，盖上锅盖，焖上3分钟左右，等到锅里的水分都煮干为止，最后掀盖，出锅装盘。

红豆糯米饼的制作方法是不是超级简单，前后都不用5分钟就能吃到如此的美味，而且糯米本就能补中益气，再搭配上补血的蜜红豆，正好所有的功效都综合在一起了，贫血的妹子可要多吃。