作为一个母亲最大的心愿就是看到孩子大口吃肉吃菜，健康快乐成长，但孕育一个孩子健康成长并非是易事，光是孩子的吃饭问题就非常让人头疼了，就像我家孩子就是这种情况，胃口很小，每次都是只吃几口饭就饱了，不吃了，几乎所有的食物都尝个遍，但就是没有特别喜欢吃的。

虽然我说我的厨艺一般，但我会尽我所能改变风格，为孩子们的胃口做食物，但即使是这样，他也可能不给面子。有时他不吃他努力做的美味食物。这一次，他真的很受打击。每次带宝宝出去玩，总会比同龄孩子瘦一大圈。作为一个母亲，我真的很担心。当我不得不强迫他主动吃饭时，我想只要能满足孩子的食欲，食欲就会上来。但看着孩子无助、委屈的样子，我觉得自己太残忍、太霸道了。

后来才慢慢总结出一些经验，孩子食欲不好大部分是因为脾胃虚弱，食欲不振，需要慢慢地调理，小米和山药都是健脾养胃的好食材，后来小米粥就经常会出现在我家早餐的行列中。除了小米粥，也经常会做一些包含山药的食物，比如排骨山药汤。

煮排骨山药汤的时候，山药尽量选用铁棍山药，当然如果是淮山药那就再不好不过了。棒骨是大家熬汤的首选食材，但细心地家长就会发现棒骨上边有一大块白白的类似于油的筋，吃起来非常油腻，偶尔一次，卖肉老板给我推荐了龙骨，应该是猪背脊柱的骨头吧，煮了一次，味道清香不油腻，之后我就一直用它来煮排骨汤。

这种龙骨煮出来的汤不但不油腻价格也十分优惠，我们这里的市场才买10块钱1斤，一斤龙骨+一根铁棍山药+一根胡萝卜，熬出的汤，味美香甜，健脾养胃，孩子食欲大增，下面就一起来看看怎么做的吧~

1、排骨买回来先用凉水浸泡清洗干净，记得一定要把多余的血水清洗干净，然后把排骨放到炒锅中，加入适量凉水，放一点料酒，几片生姜，大火烧开，撇去浮沫，捞入温水中清洗干净，沥干水分备用。

2、准备一口砂锅，加入足量的凉水，放入清洗干净的排骨，加入葱段、姜片，大火烧开，转中小火焖煮一个小时上下。

3、山药、胡萝卜削皮洗干净切片备用，去皮后的山药可以先浸泡在淡盐水中，等快要下锅的时候再切块，这样可以防止山药氧化变黑，影响美观。

4、一个小时后，待排骨软烂、汤汁变白后，再放入切好的山药、胡萝卜块，加入适量的食盐调味，然后盖上盖子再焖煮10分钟，等山药、胡萝卜变软，就可以关火，等汤在凉一点就可以上桌啦。

提示大家排骨最好可以是用凉水下锅哦，因为排骨在水中随着温度的升高里面的残血和脏东西会最大程度的散发出来，而且排骨在焯水的时候，不盖锅盖的，这样会更利于腥味的散发。

每次熬出来之前我都会给孩子吃几颗新稀宝再喝汤，像这种蛋白锌既可以改善食欲又可以增强免疫力，尤其是脾胃虚食欲不振的孩子更应该注重提高免疫力，而且现在到了不要让孩子长期吹空调，注意腹部的保暖，避免着凉了。

脾胃虚弱需要慢慢调理，作为妈妈，要调整好自己的心态，不要强迫孩子吃东西，孩子不想吃了说明他是真的吃不下去了，强迫孩子吃下去不仅会造成积食还会使孩子产生厌食心理。