一個企業想要長久地生存下去是需要有很強大的管理。現在的商業競爭愈發的激烈，大家對於一些企業雖然有感情，但是一旦出了事情都會避之，因爲如今選擇面真的太廣了。一個企業想要一直保持自己的輝煌，那就需要讓顧客能夠切身實際的感覺到對於自己的好處以及溫暖。提到天津我們必然會想到狗不理包子，曾經它也是天津的一個代名詞。這也是一個有着百年曆史的老企業了，可是近幾年來大家對於它的情感變得越來越淡，甚至有好多家門店都已經選擇了關門，這裏面到底發生了什麼，今天讓我們仔細得來了解一下。

狗不理包子是一個飲食企業，我們對於這種企業來說的話，首先它就是要保證一個好的味道。而狗不理包子最初能夠變得輝煌起來和這一點也是息息相關的。狗不理包子最初人們喫起來鮮嫩多汁，而且裏面的餡料特別的豐富，一口咬下去不僅能夠喫到豐富的餡還可以有鮮美的汁散發出來，排隊的人隔着很遠都可以聞到香氣。無論從哪裏來的人們都想要去品嚐一番。可是逐漸做大了以後，包子的味道就沒有那麼好了，而且分量也在逐步的縮小，這人很多人心裏面都感到不舒服。同時期還有其他的品牌和個人崛起，所以喫它的人就變少了。

其次就是價格要合適，讓消費者在購買的時候能夠感覺到價格實惠，並且值得花這些錢去購買。上面也說了，狗不理包子在分量上進行了減少，但是相對應的價格可是逐漸的在提高。因爲牌子火起來以後，它就利用品牌效應來提高自己的價格，這引起了很多人的反感。商人雖然做生意最重要的是獲取利潤，不過還是要先讓民衆滿意纔可以。不要賺了錢以後，就不回饋真實的百姓，反而通過漲價這種手段去坑百姓，來讓自己賺大錢。

可以說狗不理包子在火了以後是真的飄了，很多的用戶反應說在店內喫飯的心情一點都不好。那是因爲狗不理包子的服務態度並不讓人滿意，總是有一種高傲的態度。想要讓消費者一頓飯喫下來開心，有無微不至的服務也是很重要的。火鍋的大企業海底撈就是這個樣子，十分到位的服務讓每個人喫了以後都很舒心。不要求服務的像海底撈一樣，但是最起碼也要能夠讓消費者看到微笑吧。

不僅僅是這樣，店內的衛生有些也並不達標。狗不理可是一個老字號，有着很多年的歷史，大家想要喫之前想象的店面一定是乾淨整潔的。但是有部分地區的衛生不達標，而且店裏面製作的包子竟然還會使用到速凍包子。這簡直讓人們大跌眼鏡。雖然說現在電商平臺崛起了，會有外送和購買帶走的要求，可是拿速凍包子出來招待客人，這也太不上心了吧。要說它爲什麼走向了沒落，這和自己的管理有着很大的問題。

狗不理包子的退市不僅僅是外部的原因，大部分的問題都是從內部產生的。沒有一個好的管理，而且對於消費者的權益也大大受到了侵犯，不少的消費者投訴以後很多門店也就進行了關門。通過狗不理包子也可以讓我們看出，一個企業想要讓自己長久的輝煌，需要的是保持初心。

不要在火爆以後就驕傲了，時刻保持着謙虛。百年老店退市我們也感覺很不捨，但是它的種種做法也都體現出了它並不能跟上現在時代發展的速度。而且內部的問題頗多，也並沒有早日的反應過來並進行整改。如今也真是對應了它自己的名字，真的變成了“狗不理”。商人最重要的還是掌握好信譽，不要欺騙客戶，畢竟客戶就是上帝。拿住了客戶的心，纔可以長久地立足。