摘要:2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜。1、乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用。

By Tiramisuyummy    【豆果美食官方认证达人】

用料
  • 乌鸡 半只
  • 花旗参(西洋参) 10g
  • 石斛 6粒
  • 灵芝 3片
  • 老姜 适量
  • 盐 适量
做法步骤

1、乌鸡洗干净切块,冷水下锅,待烧开后去血沫,捞起备用

2、用另外一只煲汤的锅,接清水烧开,倒入乌鸡块,放入花旗参片、石斛、灵芝片、拍扁后的老姜

3、大火烧开后转中小火慢慢煲约60分钟(若是瓦锅建议90分钟~120分钟),食用前加入食盐调味即可

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