紅豆薏米粉

薏米紅豆主要用來祛溼。它非常適合夏天潮溼的人。是祛溼健脾的好產品。薏米紅豆可以做成粥或水泡茶。如果你很忙，有時間的話可以低溫烤。磨成粉末後，你可以隨意服用。很方便，味道很好。

原料：紅豆、薏米。

做法步驟：

第1步、紅豆薏米各取等量份就可以，其實不用稱量，量多少看自己的烤盤大小隨意，只要能把烤盤鋪滿2層就可以，太少了也會浪費能源

第2步、把紅豆薏米清洗乾淨後放到一個鋪着紗布的籠屜之類的容器上，攤平，放到有陽光照射的地方晾乾，隨時撥動，陽光足有2小時就晾乾了

第3步、如果着急操作，可以用吹風機吹，同時在用乾毛巾交替擦拭，也很快就會幹

第4步、晾好的紅豆薏米放到烤盤上踏平

第5步、放到烤箱中層，上下火130度，時間80分鐘即可，烘焙的中間可以帶上防燙手套撥動幾次。

第6步、烘焙好的紅豆薏米用料理機打磨成細膩的粉狀

第7步、可以早晚隨時取量用開水衝食

小貼士：

低溫烘培紅豆薏米粉營養保存更全面，口感也更好，而且烘培溫度過高的話容易焦。烤箱時間根據自家烤箱的脾氣調節。溫度控制在130度左右就可以。可以烘焙些燕麥加入，當早餐非常不錯。

來自 土豆絲捲餅 。