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近期气温上升，夏季多雨的气候适合野生蘑菇生长，野生菌类非常丰富，有些野生的毒蘑菇与食用菇类外形相似，也是误采、误食有毒野生蘑菇引起中毒的高发期。

今年50岁的敖明和妻子在浙江的湖州长兴承包了茶山，夫妻俩在茶山上打理的时候，突然发现一棵松树下有两朵野生蘑菇，样貌与市场里的普通蘑菇差不多。夫妻俩将野蘑菇带回家后，烧了一锅蘑菇面。可蘑菇面吃完不到半小时，夫妻俩就浑身不舒服，感觉全身无力、头晕。

意识到可能误食了毒蘑菇，夫妻俩急忙赶往医院，经过洗胃、导泄等方式，夫妻俩终于排出毒素 。目前，两人的各项身体指标已逐步恢复正常。

很多人对于食用野生蘑菇情有独钟，因为食用起来味道鲜美。网上甚至还有一些人专门总结了鉴别有毒蘑菇的方法，比如颜色鲜艳的蘑菇肯定有毒，有虫子取食的野蘑菇肯定无毒等等 ，那么这些方法真的有科学依据吗？

浙江食用菌协会副会长韩省华告诉记者，虫子和大型哺乳动物完全是两个系统，被虫子咬了的蘑菇有些也是有毒的，目前还没有统一或简单有效的识别毒蘑菇的方法，建议大家不要轻信网上那些没有科学根据的鉴别方法，也不要轻易采食野生蘑菇或来源不明的蘑菇。

韩省华还表示，误食野生毒蘑菇后，一般会出现恶心、呕吐、腹泻腹痛和视力模糊等症状，需要立即就医，争取最佳治疗，及时抢救。 一旦发现中毒后，首先要催吐，同时把吃过的蘑菇留下样本，并且及时就医。