俗话说的好：一日之计在于晨，每天的早餐很重要，科学吃法就是要早餐吃的跟国王一样，营养丰盛，满足一天的需求的。而这位妈妈坚持了3年给家人做早餐，每天早起半小时就能完成，关键每天都不同，各种搭配非常好，对于早餐真的不能将就，要用心来，花样可以自己琢磨出来，其实都不难的，我们中华美食博大精深，早餐更不在话。在家做的早餐，健康卫生，家人爱吃身体棒呢！现在来看看她这周的早餐吧，花样百出，表示羡慕！

星期一：鸭架菠菜蛋汤，番薯炊圆，荷包蛋。一般来说星期一比较忙，路上车多，单位工作多，就吃的简单点，但要吃饱。这款汤用烤鸭架子熬得汤，比较鲜美，也能利用鸭架不浪费，搭配一个炊圆，能吃的饱饱，不够还能带着走吃呢，番薯和粉揉起来的面团做的皮包裹着馅料，咸香美味，还有鸡蛋补充营养哦！

星期二：戚风蛋糕，蒸南瓜，豆浆，水果：葡萄，梨。这样的早餐，蛋糕是提起烤制的，可以在晚上完成，早上起来就榨下豆浆，蒸制下南瓜就能搞定，不费事的，早起半小时完全就够的，蛋糕一整个，够一家三口吃了，自己做的蛋糕特别香的，绵软极了！孩子特别爱吃的，搭配豆浆一杯完美。

星期三：芝麻馒头，紫薯银耳羹，煎蛋，荷塘小炒。我们中国胃就爱吃馒头，汤水之类，这不馒头安排上了，可以提起晚上做好，早上就可以热热就行，芝麻磨成粉跟面团一起揉，吃起来特别香还能护发补脑呢，非常棒的食材，定时熬制银耳羹，放点紫薯块，颜值都增加了，再来一份小炒搭配馒头吃，简直绝配。

星期四：潮汕海鲜粥，酱油鸡蛋，番茄片，无花果。一般这样的海鲜粥，建议用晚上剩下的白米饭来，节省时间还能把粥的稠稠的，如果生米就要花更多时间，在早上是来不及的，准备螃蟹，虾，芹菜末一起熬制，真鲜美，连吃2碗才过瘾呢！专家呼吁吃牛奶，鸡蛋，那么鸡蛋安排上了，果蔬也吃上了，美好的一天。

星期五：彩色蒸饺，紫米蛋花甜汤，芒果。平时主食都要提起做，这款饺子就是包好速冻在冰箱，早上拿出来蒸制起来就行，在蒸制过程就制作甜汤，紫糯米熬煮起来，放入白砂糖，磕入鸡蛋，搅拌成蛋花样，口感真好，搭配饺子很棒的，而且饺子颜值也好看，彩色的，有蔬菜汁的加入，花样百出，真不错。

星期六：全麦馒头，紫薯，鸡蛋，焗土豆泥，扁豆汤。周末就不用早起了，慢慢把早餐做出来就行，烤份家人都爱吃的土豆泥，真美味。馒头用全麦粉做麦香十足，比白面来的健康，常吃身体好，粗粮少不了的。白扁豆熬汤加入点白砂糖，清爽美味，风味独特。

星期天：南瓜小米粥，炒杂蔬，煎培根，煎蛋，葡糖干馒头。这天就比较忙了，就简单熬个粥，蒸个馒头，炒点菜搭配吃，这样也很美味的，中国胃就爱吃这种的，吃的津津有味。吃完要制作各种馒头，饺子，包子为了下周的主食做准备呢！厉害吧？

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