俗話說的好：一日之計在於晨，每天的早餐很重要，科學喫法就是要早餐喫的跟國王一樣，營養豐盛，滿足一天的需求的。而這位媽媽堅持了3年給家人做早餐，每天早起半小時就能完成，關鍵每天都不同，各種搭配非常好，對於早餐真的不能將就，要用心來，花樣可以自己琢磨出來，其實都不難的，我們中華美食博大精深，早餐更不在話。在家做的早餐，健康衛生，家人愛喫身體棒呢！現在來看看她這周的早餐吧，花樣百出，表示羨慕！

星期一：鴨架菠菜蛋湯，番薯炊圓，荷包蛋。一般來說星期一比較忙，路上車多，單位工作多，就喫的簡單點，但要喫飽。這款湯用烤鴨架子熬得湯，比較鮮美，也能利用鴨架不浪費，搭配一個炊圓，能喫的飽飽，不夠還能帶着走喫呢，番薯和粉揉起來的麪糰做的皮包裹着餡料，鹹香美味，還有雞蛋補充營養哦！

星期二：戚風蛋糕，蒸南瓜，豆漿，水果：葡萄，梨。這樣的早餐，蛋糕是提起烤制的，可以在晚上完成，早上起來就榨下豆漿，蒸制下南瓜就能搞定，不費事的，早起半小時完全就夠的，蛋糕一整個，夠一家三口吃了，自己做的蛋糕特別香的，綿軟極了！孩子特別愛喫的，搭配豆漿一杯完美。

星期三：芝麻饅頭，紫薯銀耳羹，煎蛋，荷塘小炒。我們中國胃就愛喫饅頭，湯水之類，這不饅頭安排上了，可以提起晚上做好，早上就可以熱熱就行，芝麻磨成粉跟麪糰一起揉，喫起來特別香還能護髮補腦呢，非常棒的食材，定時熬製銀耳羹，放點紫薯塊，顏值都增加了，再來一份小炒搭配饅頭喫，簡直絕配。

星期四：潮汕海鮮粥，醬油雞蛋，番茄片，無花果。一般這樣的海鮮粥，建議用晚上剩下的白米飯來，節省時間還能把粥的稠稠的，如果生米就要花更多時間，在早上是來不及的，準備螃蟹，蝦，芹菜末一起熬製，真鮮美，連喫2碗才過癮呢！專家呼籲喫牛奶，雞蛋，那麼雞蛋安排上了，果蔬也喫上了，美好的一天。

星期五：彩色蒸餃，紫米蛋花甜湯，芒果。平時主食都要提起做，這款餃子就是包好速凍在冰箱，早上拿出來蒸制起來就行，在蒸制過程就製作甜湯，紫糯米熬煮起來，放入白砂糖，磕入雞蛋，攪拌成蛋花樣，口感真好，搭配餃子很棒的，而且餃子顏值也好看，彩色的，有蔬菜汁的加入，花樣百出，真不錯。

星期六：全麥饅頭，紫薯，雞蛋，焗土豆泥，扁豆湯。週末就不用早起了，慢慢把早餐做出來就行，烤份家人都愛喫的土豆泥，真美味。饅頭用全麥粉做麥香十足，比白麪來的健康，常喫身體好，粗糧少不了的。白扁豆熬湯加入點白砂糖，清爽美味，風味獨特。

星期天：南瓜小米粥，炒雜蔬，煎培根，煎蛋，葡糖幹饅頭。這天就比較忙了，就簡單熬個粥，蒸個饅頭，炒點菜搭配喫，這樣也很美味的，中國胃就愛喫這種的，喫的津津有味。喫完要製作各種饅頭，餃子，包子爲了下週的主食做準備呢！厲害吧？

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