夏天來了，女生的減肥大業了，我也不例外的，因爲每天都要給喫孩子做各種美食，導致自己也喫胖了，所以必須換點喫法了，孩子可以喫，我也可以喫。減肥無非就是多運動，少喫點。所謂少喫點就是不要過多攝入能量高的，低脂低卡的最好。我就學西方人的低脂餐，這樣讓自己可以敞開喫，也不怕胖的，關鍵味道還一級棒！

今天的早餐：堅果竹炭歐包，烤腸，小番茄，雞蛋，奶香玉米汁。先看這份餐量，只能剛好喫飽吧，無需撐着。自己做的歐包是最低卡的，配方把控的很好。無黃油的加入就是低脂，但是口感好，有堅果，紅棗，還能補充一天的能量呢！減肥就配一根烤腸就夠了，不能完全放棄脂肪攝入，配點鮮豔的蔬菜，果子來增加食慾。真心讚的！那麼就跟大家分享這款歐包的做法吧，非常值得學習的！

堅果竹炭歐包

所需的材料：小麥粉 400克，雞蛋 1個，竹炭粉 4克，黑芝麻10克，酵母 4克，紅棗 100克，核桃80克

1.首先酵母用溫水化開，再把雞蛋 ，竹炭粉，黑芝麻，還有化好的 酵母水 依次倒入麪粉中，揉成光滑的麪糰 開始發酵一小時，把發酵好的面拿出，案板撒點麪粉，拿出發酵好的麪糰，揉麪排氣，擀成2個面片，放入去核的紅棗和核桃碎

2.麪糰對摺揉搓下，用擀麪杖，擀成長方形狀，如圖所示，讓麪糰包裹住堅果

3.最後捲回來成橢圓形，整形成想要的形狀，接口要捏緊，放入烤箱中，第二次發酵，20分鐘

4.發酵好後，篩粉割包。烤箱提前預熱，190° 20分鐘，要中層烤制，晾涼下就可以切割食用了

歐包是外脆裏軟，喫起來特別香，有嚼勁。而且歐包做法很簡單，無需什麼手套膜之類，只需揉一揉，烤一烤就可以了，麥香十足，喫起來很健康的，可以長期當早餐喫，堅持下的話，肯定體態輕盈，比喫代餐強多了。

而且歐包耐儲存的，烤2個可以分2天喫，一家人喫1個完全夠的，女生當早餐敞開喫，低脂又美味，再也不怕胖！

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