中國作爲擁有上下五千年的文明歷史的華夏古國，在文明發展過程中，衍生了許多的文化習俗，酒文化就是從上古流傳至今的一種獨特文化。在古代，無論是犒賞三軍，或是親朋小聚，都少不了酒的身影。

但是，如果是單單喝酒，未免有點無聊，所以古人就找了一些不失大雅的樂子助興，比如說“酒令”。

行酒令的傳統由來已久， 最古老而又持久的酒令當屬投壺。投壺產生於春秋前，盛行於戰國。《史記》上就記載有投壺盛況。時至今日，在河南南陽臥龍崗漢畫館裏仍然保存着一幅生動形象的投壺石刻圖。

魏晉時，文人雅士喜襲古風，整日飲酒作樂，縱情山水，作流觴曲水之舉。所謂“流觴曲水”，是選擇一風雅靜僻所在，文人墨客按秩序安坐於潺潺流波之曲水邊，一人將盛滿酒的杯子於上流放置使其順流而下，酒杯止於某人面前即取而飲之，再乘微醉，作出詩來。最著名的曲水流觴，當數王羲之於會稽山陰蘭亭的那次，寫下了名傳千古的《蘭亭集序》。

當酒令發展到唐代時，種類愈加多種多樣、豐富多彩，其中尤爲盛行的爲“藏鉤”“射覆”等幾種。“藏鉤”也稱“送鉤”，簡便易行。即甲方將“鉤”或藏於手中或匿於手外，握成拳狀讓乙方猜度有無，猜錯罰酒。

而划拳酒令是衆多酒令中，最爲簡單並且頗爲流行的，唐代人稱划拳爲“拇戰”“招手令”“打令”等。

“划拳”酒令包括“拳詞”和“手勢語”兩部分，規則比較簡單，酒席上坐對面的叫“對門”，坐兩側的叫“鄰居”，其中的講究是凡對門者身份要大體相當。划拳一般在對門之間進行，雙方一邊同時高喝拳詞，一邊同時伸出手指，以二人所出指頭數的多少、按一定的規則判定輸贏，輸了的被罰喝酒。

划拳時高唱的詞語，是約定俗成的，不能胡亂編造，它們大多是吉祥、祝福的話，但是每個地方都有各自的叫法，有“一條龍、哥倆好、三匹馬、四喜財、五魁首、六六六······”“一心靜、二郎山、三環三、四季花、五魁首、六華聯······”“一心敬、兩相好、三結義、四鴻禧、五魁首、六大順······”等等。

划拳口令花樣繁多，不過唯獨“五魁首”這句各地基本相同。

那麼，“五魁首”是什麼意思呢？其實，"五魁首"是"五經魁首"的簡稱。中國古代自隋唐起，實行科舉取士，到明清時期，以儒家五經：《詩》《書》《禮》《易》《春秋》取士，取每經鄉試的第一名稱之爲“經魁”。在鄉試中，每科的前五名必須分別是其中一經的“經魁”，所以又稱“五經魁”或“五經魁首”，俗稱“五魁”或“五魁首”。

在喝酒時說“五魁首”，其實是祝願對方能金榜題名，飛黃騰達。

接下來解釋其他幾句。一心敬 ，哥倆好，三星照，四季財，五魁首，六六順，七個巧，八匹馬，九長有，十全到。

第一句話指的是在一起喝酒時，表明了敬酒的那個人是誠心誠意的，同時也表現出想要和他一起喝酒的意思。

第二句話顧名思義就是兩個人的感情好。

第三句話的中有一個三星，而這個三星其實指的就是福祿壽這三星，也是一句很吉利的話。

第四句話的意思是四季都能發財。

第六句話是六六順，指六六大順。

第七句話是七個巧，我們都聽過一個節日的名稱就叫乞巧節，也就是我們所說的七夕，牛郎和織女的故事，人們都想沾點喜慶和好運。

爲什麼是八匹馬呢？因爲在古人的傳說裏有八匹神馬，稱爲八駿，八駿最早是爲周穆王拉車的八匹馬，每匹馬都有獨門絕技，就成了後世神馬的代名詞。國畫大師徐悲鴻最擅長畫八駿，就是這八匹馬。

第九句話是比喻人們能夠長聚，美酒能夠喝不盡。

最後一句話的意思是十全十美意思。

這短短的一個順口溜包含了所有的祝福。

划拳者可以赤膊上陣，也可以擼起袖子，皆是咋咋呼呼，聲震屋宇。酒過三巡，菜過五味，天下好事，均在口中連連喊出，快樂至醉。彷彿人間的功名與富貴都在這一碗黃湯之中了。

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