摘要:这是鸡蛋干炒小葱,买了1块鸡蛋干,花了5.5元,切片了炒香,再加点葱段,倒点酱油炒香就能够出锅,特别简单,几分钟就做好,孩子很爱吃这个菜。腊肠炒荷兰豆,荷兰豆算是蔬菜中的贵族了,7元一斤,买了3元回来,摘洗干净,焯一遍水,这样做的荷兰豆容易熟透,口感也比较软,适合孩子吃。

孩子上学了,没想到比孩子在家呆着还要累,每天上下班加接送孩子,一整天就在路上跑了,虽然说累,但是为了孩子,也只好乐此不疲了。再忙也要好好吃饭,毕竟身体才是最大的本钱,不把身体养好,怎么能好好的工作养家呢。最近给家人准备的菜都会多做一道汤,因为孩子上学营养更需要充足,晒到了朋友圈,网友纷纷表示我的家人太幸福,这一桌菜没一百下不来!

菜色其实并不多,都根据家人的喜好来做了些,有荤有素,还有开胃的骨头汤,花费的时间不算多,家人吃得开心,我也乐意做!这一桌算下来大概成本是60元左右,4菜1汤一家三口吃,也算丰盛了,那么都来看看我家的晚餐吃了些什么吧!

这是香葱肉丝,肉是猪里脊,买了15元的猪里脊,加上2元葱花,一半炒了猪肉丝,一半炒鸡蛋干,老公都不住夸我节俭,眼下经济紧张,小日子还是要好好过的,节俭是福!

这是鸡蛋干炒小葱,买了1块鸡蛋干,花了5.5元,切片了炒香,再加点葱段,倒点酱油炒香就能够出锅,特别简单,几分钟就做好,孩子很爱吃这个菜。

腊肠炒荷兰豆,荷兰豆算是蔬菜中的贵族了,7元一斤,买了3元回来,摘洗干净,焯一遍水,这样做的荷兰豆容易熟透,口感也比较软,适合孩子吃。婆婆年前做的腊肠找出了两根,切片炒一炒,撒点酱油,倒入荷兰豆炒香,加点盐调味就出锅了。

这是胡萝卜排骨汤,排骨买了30元,胡萝卜是2元,先把排骨焯水一遍,加入姜片和料酒,萝卜去皮切小块放入锅里,大火煮开了再熬40分钟。学龄期的孩子要多喝一些骨头汤,因为正是长身体的时候,骨头汤能给身体补充适量的钙质,让孩子减少生长痛的机会。

最后这盘是素炒萝卜干,萝卜干是婆婆亲手做的,天气热的时候最喜欢吃了,特别开胃下饭。腌制的萝卜干一般都有盐分,所以要经过浸泡变淡了,再切碎,加入油爆香蒜末,再倒入萝卜干翻炒,最后调入少许白糖和酱油就能出锅了,家人特别喜欢这种做法!

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