By 小潺    【豆果美食官方认证达人】

• 铁塔淡奶油 200ML
• 蛋 4个
• 牛奶 400ML
• 糖 50克
• 朗姆酒浸葡萄干 适量

1、牛奶加糖隔热水加热至糖融化。

2、鸡蛋打散，慢慢加入热牛奶搅拌均匀。

3、倒入淡奶油，混合过筛2次。

4、朗姆酒浸泡过的葡萄干放入锡纸模，再倒入布丁液。

5、水浴法，最底层，150度60分钟。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！