現代人的健康意識逐漸在提高，慢慢開始關注飲食。不再像以前只滿足溫飽，也不會看重食物的味道，主要還是以健康爲主，誰都不想自己的健康出現問題。

有些食物雖然喫起來比較好喫，卻不太健康，長期大量攝入就會給身體帶來不良影響。近些年來，有很多人開始喫素，更傾向於天然無公害的綠色食品。

有人也會產生質疑，就是長期喫素，對人體不一定就是好事，可能會給身體帶來損害。同樣，也有人反駁，堅持喫素的人，也沒發現身體出現什麼問題。

到底堅持喫素好不好？

在很多人的意識中，喫素就等於喫蔬菜、水果，不喫肉。只能說想得太簡單了，沒有真正理解喫素是什麼情況。

喫素也分種類，主要分爲幾種，奶蛋素、彈性素食、魚素和原素食，還有一種就是大家理解的那一種，就是嚴格素食。

以上幾種素食方法，不喫肉的只有嚴格素食主義者，其他類型的素食者，都會搭配一些肉類、奶蛋類，來保證體內營養物質充足。

對於嚴格素食者來說，還是得提醒一下，素食中雖然營養比較豐富，但是蛋白質的補充還是要從奶蛋類、肉類中補充，才能保證人體吸收到優質蛋白，對健康也會有利。

從食物本身來看，堅持喫素的人，身體上好像並沒有太大影響，只要保證營養攝入均衡，基本上與正常人沒有什麼不同。

但是從身體情況來看，喫素還是得謹慎一點，不是說每個人都適合，一定要根據自身情況去進行。比如說本身體質較弱的人，有代謝類相關問題者，經常喫素就會給身體帶來不良影響。

兩類人羣長期喫素，很容易引起血壓、血糖波動，出現低血壓或者血糖高的情況，不想身體被問題困擾，就請合理安排膳食。

綜上所述，喫素有好處也有壞處，主要還是看你怎麼喫。喫的方法不對，不能根據自身情況去食用，就可能給身體帶來壞處。總之，對於喫素我們要正確看待。

在小編看來，正確的飲食方式應該是這樣

要保證食物多樣化，素食、葷食、粗糧、細糧都要有，不能太單一，多樣化一點，才能補充到足夠的營養物質，對身體纔是有利的。

平日裏多喫蔬果、奶類、大豆，確實會給身體帶來更多好處。幾類食物中，都含有人體所需的營養物質，適當多喫就能讓體內營養保持充足，身體會比較健康，減少發生問題，免疫力和抵抗力都會比較好。

除了要注意食物的選擇，還有烹製方式也要注意，不建議口味太重，應該清淡點比較好，少鹽、少油、少調料，可以減少給身體增加負擔。

烹製方法建議煮、蒸、清炒，這樣就能減少攝入危害物質，身體就不容易受到傷害。平時喜歡喫油炸、燒烤的人，最好能及時改正，也是對自己的健康負責。

根據以上內容分析，喫素食可以，但要方式正確，不要盲目喫素，在身體出現不好情況時，就要及時停止，免得給身體帶來更多問題。

合理的飲食方式，還是應該按照以上方式來進行，葷素搭配着喫，身體能夠收穫到更多好處。

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