摘要:虽然我平时喜欢下厨做饭,但煮出来的番茄汤就没有这么好喝,细问之下,老板说:要想番茄汤好喝,必须先把番茄炒出汁,再煮汤,这样的番茄汤酸甜可口味更浓,还有一点,就是番茄汤起锅前,勾芡,倒入适量水淀粉,边倒边搅拌,调到自己喜欢的稠度就可以下入鸡蛋液了,这样煮出来的汤,蛋花漂浮在汤面上,好看又好喝。其实,我觉得有时间能和朋友聚在一起吃个饭,聊聊天,放松心情,就算没有大鱼大肉,也很开心,您说是吧。

因为疫情的关系,好长时间没有和朋友见面了。趁着周末休息,和几个好朋友约着一起去木兰湖游玩,回来之后顺便在镇上一起聚餐,朋友们还可以边吃边聊聊天。

小地方的餐馆,餐单上的菜肴基本上都是本地家常菜。不过菜价也很合理,我们4个人点了3道菜加一道汤,另外点了份烤鸡爪和烤臭豆腐,还有三份炒面,总共才花了120元,菜的味道都很不错。吃完饭,餐馆老板还送了一盘甜瓜给我们品尝,他说是自己家里种的,农家人很淳朴,待人也很诚恳,和他们聊天总有一种亲切感。下面来一起看看我们都点了些什么菜吧。

第一道:小张烤鱼,这道菜是经典的湖北特色美食,草鱼肉嫩刺少,烤得滋滋冒油后,放入垫了豆芽和洋葱的托盘里,倒入调好的麻辣汤汁,最后再用热油滋一下,撒上葱花。端上桌后,放在碳火上煮,就象吃火锅样的吃鱼,麻辣鲜香,好吃极了。

第二道:番茄鸡蛋汤,这道菜人人都会做,但是我觉得这家店里的番茄汤是真的很好喝呀,酸甜稠滑,喝起来很爽口。

虽然我平时喜欢下厨做饭,但煮出来的番茄汤就没有这么好喝,细问之下,老板说:要想番茄汤好喝,必须先把番茄炒出汁,再煮汤,这样的番茄汤酸甜可口味更浓,还有一点,就是番茄汤起锅前,勾芡,倒入适量水淀粉,边倒边搅拌,调到自己喜欢的稠度就可以下入鸡蛋液了,这样煮出来的汤,蛋花漂浮在汤面上,好看又好喝。

第三道:油炸花生米,这是一道下酒菜,香酥可口,便宜又美味。

第四道:凉拌皮蛋,这是老板特别推荐的松花糖心皮蛋,加点酱油,醋,大蒜拌一拌,三两下就被吃光了,味道很不错。

老板家除了烤鱼,还有烤凤爪,多加点孜然和辣椒粉,啃起来格外香呀!我一个人吃了3串,哈哈!太好吃了。

这是一份烤臭豆腐,闻着臭臭的味道,吃起来却很香,虽然不是正宗的长沙臭豆腐,但是味道真的很不错呀,外焦里嫩,趁热吃,烫嘴才好吃呢。

最后,主食上了3碗鸡蛋炒面,用的是武汉热干面的碱面炒的,口感筋道,酱香味十足,这面条是武汉人的最爱,天天吃都不腻,不知道朋友们吃过这种炒面条没有,有机会来武汉一定要试一试哦!

这就是我们在小镇上吃的一顿晚餐,4个人点了一桌子菜,花了120元,您说贵吗?

有的网友说:太寒酸了,有的网友说:朋友在一起,吃啥都无所谓,开心就好。其实,我觉得有时间能和朋友聚在一起吃个饭,聊聊天,放松心情,就算没有大鱼大肉,也很开心,您说是吧!

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