摘要:雖然我平時喜歡下廚做飯,但煮出來的番茄湯就沒有這麼好喝,細問之下,老闆說:要想番茄湯好喝,必須先把番茄炒出汁,再煮湯,這樣的番茄湯酸甜可口味更濃,還有一點,就是番茄湯起鍋前,勾芡,倒入適量水澱粉,邊倒邊攪拌,調到自己喜歡的稠度就可以下入雞蛋液了,這樣煮出來的湯,蛋花漂浮在湯麪上,好看又好喝。其實,我覺得有時間能和朋友聚在一起喫個飯,聊聊天,放鬆心情,就算沒有大魚大肉,也很開心,您說是吧。

因爲疫情的關係,好長時間沒有和朋友見面了。趁着週末休息,和幾個好朋友約着一起去木蘭湖遊玩,回來之後順便在鎮上一起聚餐,朋友們還可以邊喫邊聊聊天。

小地方的餐館,餐單上的菜餚基本上都是本地家常菜。不過菜價也很合理,我們4個人點了3道菜加一道湯,另外點了份烤雞爪和烤臭豆腐,還有三份炒麪,總共才花了120元,菜的味道都很不錯。喫完飯,餐館老闆還送了一盤甜瓜給我們品嚐,他說是自己家裏種的,農家人很淳樸,待人也很誠懇,和他們聊天總有一種親切感。下面來一起看看我們都點了些什麼菜吧。

第一道:小張烤魚,這道菜是經典的湖北特色美食,草魚肉嫩刺少,烤得滋滋冒油後,放入墊了豆芽和洋蔥的托盤裏,倒入調好的麻辣湯汁,最後再用熱油滋一下,撒上蔥花。端上桌後,放在碳火上煮,就象喫火鍋樣的喫魚,麻辣鮮香,好喫極了。

第二道:番茄雞蛋湯,這道菜人人都會做,但是我覺得這家店裏的番茄湯是真的很好喝呀,酸甜稠滑,喝起來很爽口。

雖然我平時喜歡下廚做飯,但煮出來的番茄湯就沒有這麼好喝,細問之下,老闆說:要想番茄湯好喝,必須先把番茄炒出汁,再煮湯,這樣的番茄湯酸甜可口味更濃,還有一點,就是番茄湯起鍋前,勾芡,倒入適量水澱粉,邊倒邊攪拌,調到自己喜歡的稠度就可以下入雞蛋液了,這樣煮出來的湯,蛋花漂浮在湯麪上,好看又好喝。

第三道:油炸花生米,這是一道下酒菜,香酥可口,便宜又美味。

第四道:涼拌皮蛋,這是老闆特別推薦的松花糖心皮蛋,加點醬油,醋,大蒜拌一拌,三兩下就被喫光了,味道很不錯。

老闆家除了烤魚,還有烤鳳爪,多加點孜然和辣椒粉,啃起來格外香呀!我一個人喫了3串,哈哈!太好喫了。

這是一份烤臭豆腐,聞着臭臭的味道,喫起來卻很香,雖然不是正宗的長沙臭豆腐,但是味道真的很不錯呀,外焦裏嫩,趁熱喫,燙嘴纔好喫呢。

最後,主食上了3碗雞蛋炒麪,用的是武漢熱乾麪的鹼面炒的,口感筋道,醬香味十足,這麪條是武漢人的最愛,天天喫都不膩,不知道朋友們喫過這種炒麪條沒有,有機會來武漢一定要試一試哦!

這就是我們在小鎮上喫的一頓晚餐,4個人點了一桌子菜,花了120元,您說貴嗎?

有的網友說:太寒酸了,有的網友說:朋友在一起,喫啥都無所謂,開心就好。其實,我覺得有時間能和朋友聚在一起喫個飯,聊聊天,放鬆心情,就算沒有大魚大肉,也很開心,您說是吧!

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