摘要：小时候在农村的时候，在家附近的小河小溪里都会有很多的河蚌，这些河蚌不仅个头非常大，而且味道鲜美，吃起来跟海鲜没有多大区别，有时运气好的话，随便就能摸十几二十个带回家，叫妈妈加上葱姜蒜爆炒河蚌，但是清晰起来也是比较的麻烦，需要家里的清水喂养它两三天，让它把脏的东西吐出来，但是做出来的食物还是很美味的。泥鳅一听名字我们就能猜到，泥鳅是生活在稀泥里面的，而且还得有水，这种鱼类生命力是很顽强的，只要有点水它就能生存，可以这么说：在农村有田的地方就有泥鳅，有水的地方就有小鱼儿，而且泥鳅很有营养，做起来也比较的简单，最重要的味道鲜美，别看它生活在泥中，但是做起美食来也是很美味的。

我们中华的美食也是传承了千年的，美食在不断的钻研下越来越多“稀奇古怪”的美食已经摆上了餐桌，但是你吃过农村里面的野味吗？你是否还记得这样的野味呢？下面我说的野味你见过多少呢？你吃过几种呢？

泥鳅

泥鳅一听名字我们就能猜到，泥鳅是生活在稀泥里面的，而且还得有水，这种鱼类生命力是很顽强的，只要有点水它就能生存，可以这么说：在农村有田的地方就有泥鳅，有水的地方就有小鱼儿，而且泥鳅很有营养，做起来也比较的简单，最重要的味道鲜美，别看它生活在泥中，但是做起美食来也是很美味的。

河蚌

小时候在农村的时候，在家附近的小河小溪里都会有很多的河蚌，这些河蚌不仅个头非常大，而且味道鲜美，吃起来跟海鲜没有多大区别，有时运气好的话，随便就能摸十几二十个带回家，叫妈妈加上葱姜蒜爆炒河蚌，但是清晰起来也是比较的麻烦，需要家里的清水喂养它两三天，让它把脏的东西吐出来，但是做出来的食物还是很美味的。

河里的小鱼

对于内陆城市的朋友来说，要是想吃鱼，一般是吃河鱼比较多，海鱼几乎是很少可以吃到，新鲜捕捉上来河鱼一种非常好的下饭菜，个头大的可以清蒸，个头小的炸起来吃，这种鱼处理起来也是很见的，做出来的食物味道十分鲜美，不知道你吃过没有？

娃娃鱼

在河里面是很常见的一种鱼，但是现在基本上吃不到这种野生的鱼了，基本都是人工饲养的，但其实以前农村小溪里野生娃娃鱼是非常的多，不过后来几乎就消失灭迹了。据说现在市面上一斤野生娃娃鱼要上千元。如果你吃过野生的娃娃鱼，估计现在都已经当爷爷了吧！

小河虾

这种小河虾以前也是很常见到的，小时候蹲在河边都会碰见，但是懒得去捉，因为当时数量比较的少，但是有时候为了解一下嘴馋的毛病，也会下河呆一天，一天捉的也不多，但是也够自己吃的了，到了家清洗一下，然后处理一下，就可以下锅炸了，味道很美味。

上面的野味现在基本都见不到了，但是真的好怀念，这种食物现在真的是可遇不可求。

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