豆腐和牛肉在生活中很常見，今天教大家一個簡易的羹湯。

材料準備：牛肉一小塊，水豆腐一塊，澱粉，香菜，雞蛋一個，調料，麻油

1.把牛肉切成牛肉丁，豆腐切成豆腐丁，香菜切成香菜末，

2.燒一點水，把切好的牛肉焯水，撈出用冷水沖掉血沫子。

三。煮一壺水，把加工好的牛肉和豆腐倒進鍋裏。加入鹽，味精，水煮沸，然後倒入水澱粉。一邊倒慢慢地攪動它，有一點粘性。

4.倒入打好的雞蛋，快速均勻攪拌，關火，最後加入少許麻油，香菜就行了。

這道菜簡單易上手，營養豐富，沒有經驗也能輕輕鬆鬆學會。

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