之前都没听说过奶冻，更不知道味道是什么样的了。偶然的一次看到了制作奶冻的视频，看起来好好吃的样子，于是第一次尝试做着就成功了，做法非常简单而且味道出乎意料的好吃，特别是夏天吃太过瘾了！下面跟大家一起来分享：

一、准备食材：

牛奶400克、炼乳15克、玉米淀粉30克、糖20克、桂花蜂蜜适量

二、做法步骤：

1、牛奶、炼乳、糖加入到奶锅里开小火一边煮一边搅拌均匀；

2、再把一点煮热的牛奶加入到淀粉里搅拌均匀，不能有颗粒否则会影响口感；

3、搅拌好后再一边倒入奶锅里一边搅拌；

4、一直煮至粘稠的状态就可以关火了，再倒入到一个干净的容器里；

5、放冰箱冷藏2个小时后再拿出来脱膜，最好用一个比较好脱膜的容器。我这个就是不好脱膜，所以边上不光滑；

6、脱膜后再奶冻上淋上蜂蜜桂花就可以开吃啦。

制作视频已更新：这样做的牛奶才好吃

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