春季是養胃的大好時機，可說到養胃喫點什麼呢？今天帶來5道不錯的養胃粥，老人和孩子都要多喫。

八寶粥

用料：

1包簡單愛八寶粥材料包（粳米、燕麥米、黑米、紅豆、玉米片、花生、燕麥片、糙米），500毫升水、糖

做法：

①將所有食材裝入碗中，注入適量清水泡發20分鐘。

②待時間到，將水濾乾淨，裝入碗中待用。

③砂鍋中注入適量清水。

④倒入泡發好的食材，攪勻。

⑤蓋上鍋蓋，大火燒開轉小火煮20分鐘。

⑥掀開鍋蓋，持續攪拌片刻。

⑦蓋上鍋蓋，再續煮20分鐘至食材熟透。

⑧掀開鍋蓋，將煮好的粥盛出裝入碗中即可。

紅糖黑米粥

用料：黑米150克，調料：赤砂糖15克

做法：

①黑米淘洗乾淨，在冷水裏浸泡3小時，撈起，瀝乾水分。

②鍋中加入約1500毫升冷水，將黑米放入，先用旺火燒沸，再改用小火熬煮1小時。

③待粥濃稠時，放入紅糖調味，再稍煮片刻，即可盛起食用。

板栗粥

用料：90克板栗，肉120克，水發大米，2克鹽

做法：

①將洗好的板栗切片，切成條，再切碎。

②把切好的板栗裝入碗中，備用。

③鍋中注入適量清水，倒入板栗末。

④蓋上蓋，用大火煮沸。

⑤揭蓋，下入水發好的大米，攪拌勻。

⑥蓋上蓋，用小火煮30分鐘至大米熟爛。

⑦揭蓋，加入適量鹽，拌勻調味。

⑧關火，盛出煮好的粥，裝入碗中即可。

玉米粥

用料：白米半杯，碎玉米半杯，紫山藥1小塊，調味料水10杯，糖1杯

做法：

①白米、碎玉米洗淨，加水10杯浸泡20分鐘，移到爐火上煮開，改小火熬粥。

②紫山藥削皮、洗淨、切丁，加入粥內同煮至熟軟，加糖調味，煮勻熄火即可盛出食用。

南瓜小米粥

用料：小米三大勺，細砂糖，南瓜適量

做法：

①將南瓜連皮刷洗乾淨放入電鍋蒸熟放入塑膠袋壓成碎泥。

②再將南瓜碎泥放入滾水中，加入沖洗乾淨的小米一起滾煮。

③大約慢火滾煮25分鐘。

④依自己喜愛放入鹽巴、細砂糖或醬油調味即可。