【今日靚湯】好的眼睛獲益一生，希望大家都有一個光明的未來！
摘要：靚湯姐姐團隊是由廣東省中醫院臨牀營養科幾位資深醫師組成，旨在將傳統中醫精華和嶺南煲湯文化相結合，針對各種中醫辨證及體質，推出各款靚湯造福廣大湯粉。❥ 蕤仁肉、枸杞子、菊花洗淨，瘦肉洗淨切塊飛水，生薑洗淨切片。
用最普通的食材做最營養的靚湯
現代生活中，由於工作和學習壓力大、電腦、手機使用過於頻繁，我們的眼睛時常處於高度緊張狀態，日漸疲勞，且不談美觀，舒適程度也急劇下降。今天是愛眼日，要保護好眼睛，除定期去眼科檢查，更重要的是日常生活中做好眼睛的保護和飲食中選擇對眼睛有益的營養素及相關食物。今天給大家推薦一款明目的湯品——蕤仁肉杞菊湯。
蕤仁肉杞菊湯
主要功效：養肝明目
材料（3-4人）
蕤仁肉
20g
枸杞
10-15g
菊花
10g
豬肝
100g
瘦肉
100g
生薑
適量
=步驟=
❥ 蕤仁肉、枸杞子、菊花洗淨，瘦肉洗淨切塊飛水，生薑洗淨切片。
❥ 所有備好的材料放入瓦煲中，加入2000-2500ml水，大火煮沸後轉小火，煲約1小時
❥ 下鹽調味即可
靚湯姐姐的特色點評
蕤仁肉扁扁的，小小的，口感是很好的，蕤仁肉甘以補血，寒能清熱，養血明目。肝開竅於目，長期用眼耗傷肝血，所以選擇明目之品還得要有養肝血的作用。蕤仁肉是其一，枸杞子是其二，兩者搭配，相得益彰。若是上火或目赤腫痛、眼睛分泌物多時可以加上少菊花，有清肝明目的效果。豬肝在營養學上富含維生素A，對夜視力下降有較好的作用，數味一起煲湯可以起到養肝明目的作用。請從今天開始保護好我們的眼睛。
越來越覺得多喝水，所以以後收到來自朋友的關心金句多喝水的時候就別生氣啦，這纔是真正的愛呀！
THE END
每日福利
週三
8:00-12:00
週二
8:00-12:00
靚湯姐姐團隊
團隊介紹：
靚湯姐姐團隊是由廣東省中醫院臨牀營養科幾位資深醫師組成，旨在將傳統中醫精華和嶺南煲湯文化相結合，針對各種中醫辨證及體質，推出各款靚湯造福廣大湯粉
郭麗娜
副主任醫師
何盈犀
主治醫師
許欣築
主治醫師
林淑嫺
主治醫師
盛雯
醫師
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