百香果是很常见的一种水果，大家在很多的饮品中都会看到它的身影，百香果具有很多的功效，它可以预防痔疮，还能够美容护肤，关于百香果的吃法有很多，每一种都非常的美味，我们知道吃百香果的禁忌是什么吗?下面会有详细的介绍。

　　百香果的功效

　　1、百香果有助于开胃

　　经常吃百香果帮助人们开胃，百香果中有165种水果香味，132种以上的芳香物质，能够让你食欲大增，百香果里面也有维生素C等酸性物质，常吃能帮助人们开胃，还有助于促进肠道蠕动，所以说百香果能够有效的缓解便秘。

　　上面说了百香果的香气怡人，它含有的这些芳香气味，被人们闻到之后，还能够有效的舒缓神经，特别是在生活中出现了精神焦虑紧张、抑郁寡欢等情绪的人，适当的吃百香果具有有一定的缓解作用，百香果中的物质，还能够帮助诱导睡眠，提高睡眠质量。

　　2、百香果有助于强身健体

　　百香果中含有丰富的有机酸、尼克酸、氨基酸、亚油酸、矿物质、β—胡萝卜素等物质，并且也含有人体需要的蕃茄红素、可溶性膳食纤维、生物碱、黄酮类等对身体有益的成分，它可以说是保健、药用价值很高的一种天然食物。

　　3、百香果有助于预防痔疮

　　百香果中含有超纤维，能够深入肠胃的最细微部分，通过其活性基因吸收体内有害物质将其彻底排出，并可改善肠道内的菌群构成，起到保护肠胃不吸收有害物质的屏壁作用。百香果可抑制有害微生物在消化道的生长，二者结合能帮助排除体内毒素、整肠健胃、同时起到预防痔疮的作用。

　　4、百香果有助于减肥

　　百香果富含果胶，食用百香果后可以增加胃部饱腹感，减少多余热量的摄入，还可以吸附胆固醇和胆汁之类有机分子，抑制人体对脂肪的吸收。并且每100克百香果中仅含有热量56千卡，所以吃百香果能帮助减肥塑身。

　　5、百香果有助于美容护肤

　　百香果能促进排泄，缓解便秘症状，同时清除黏附滞留在肠道的刺激物质，避免刺激肠道和被人体再吸收，帮助人体排出毒素。百香果中的维生素C、胡萝卜素、SOD酶等物质能够清除体内自由基，有助于养颜抗衰老。

　　6、百香果有助于对抗癌症

　　百香果中所含有的番茄红素能保护细胞不受伤害，更能修复已受损的细胞，具有防癌抗癌的功效。

　　百香果的吃法

　　1、直接吃

　　百香果洗干净，用刀在果实1/3处切开，拿小汤匙舀出果肉和果汁直接食用，籽也可以嚼着吃下去，脆脆的还能增加口感。如果忍受不了酸味，可以加入适量蜂蜜。

　　2、制作果汁

　　取百香果一个洗净切开，用勺子将果肉和果汁舀入干净的水杯中，加入温开水，还可以根据自己的需要加少量蜂蜜调整甜度，一杯色、香、味俱佳的百香果汁就调好了。

　　3、百香果酱

　　如果百香果太多，可以用来制成百香果酱。

　　首先将百香果洗净，再对半剖开，用勺子将果肉和果汁刮入干净、无油烟的不锈钢锅具中，加入柠檬汁，中火煮沸，然后加入麦芽糖转小火熬煮，并不断搅拌至酱汁颜色变深变浓稠。最后，加入果冻粉搅拌均匀至溶化即可关火。熬好的果酱装入经过消毒、无水渍、无油烟的密封容器中，冷却后放入冰箱保存。

　　4、百香果酒

　　百香果洗净晾干切开，这个过程中不要沾水。准备一个可以密封的玻璃器皿，洗净晾干，将切开的百香果放进玻璃容器中，放一层就撒一层糖，一层叠一层，装8~9分满倒入30度的米酒，要淹住百香果，用塑料袋密封住容器口，再盖上盖子。静置在阴凉通风处1~2个月即可。

　　百香果的禁忌

　　1、胃不好的人少吃，百香果味道酸会刺激肠胃分泌，导致胃酸过多，吃了相当于药物过敏。

　　2、遗传病体质、胎传体质、面色苍白，气息微弱，体倦嗜卧，畏寒肢冷，全身无力或有肢体浮肿的患者不适宜吃百香果。

　　3、尿崩症、甲状腺功能减低症、甲状腺功能亢进、生长激素缺乏症患者不适宜食用百香果。

　　4、内分泌系统疾病，男性疾病，妇科疾病，儿科疾病，传染性疾病，神经性疾病患者不适宜食用百香果。

　　5、吃了产生恶心的现象的人不适宜吃百香果。

　　6、容易上火的人不适宜吃百香果

　　7、糖尿病患者不适宜吃，百香果中含有大量的糖，这对患有糖尿病的人有风险。

　　结语：上文已经为大家介绍了百香果的功效，我们现在对百香果应该有了一些了解，喜欢吃百香果的朋友在平时可以多吃一点，它能够为我们的身体补充需要的营养物质，对于预防多种疾病还有不错的功效，是很有营养的水果。

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