灌溉和排水

水是桑樹進行生命活動的必要條件，是組成桑樹各器官的重要組成成分。桑樹的一切生命活動都是在水的參與下進行的，桑樹的生長發育以及各個方面的徐亞歐都需要水，但是桑樹的水是在根的作用下進行的，根通過地下部分來洗去土壤中的水分，通過樹幹的纖維輸送到樹冠上來支持機體的各項活動需求，根吸收的絕大部分的水分都是被蒸騰作用蒸發了。

蒸騰作用的主要作用就是爲樹冠從土壤中吸收水分來提供吸收動力，因爲土壤的一切營養只有運輸到樹葉上面進行光合作用才能夠讓樹有一個生存的食物，這個蒸騰作用需要樹根吸收95以上的水通過樹葉蒸發到了空氣之中。所以水的重要性提供了樹的整個生命活動甚至提供樹的生命動力，樹體一旦缺失水分，必須從土壤中及時得到補充，才能使桑樹的水分維持在一個相對平衡的狀態，生命活動才能正常進行。

桑樹是一種深根植物，具有一定的早期耐性，但土壤水分不足會導致桑葉產量下降。桑樹生長最適宜的土壤含水量爲田間最大持水量的70%-80%。樹根在土壤中的吸溼性要求在土壤中有適當的比例。該比例要求含水量不低於60%。一旦低於這個比例，樹木的能量吸收就會降低，樹冠就得不到相應的養分，這就影響光合作用，身體就得不到相應的水分和養分，從而影響樹木的生理機制和生命功能，進而嚴重影響生長甚至桑樹的後期產量。土壤含水量不宜過高，過高會降低土壤的滲透性，降低空氣含量，進而嚴重影響根系的呼吸。甚至連根都會因缺氧而枯死腐爛，導致桑樹的菱凋、葉子變綠等，這也不利於桑樹的生長。因此，要加強桑園的水資源管理，做好灌排工作，使土地含水量在科學範圍內，保證桑樹生長發育。

一）灌溉

1．灌溉時期 在進行桑園的灌澆工作時，水量灌澆的多少要根據桑樹的大小、土地的乾燥輕度來具體的進行灌澆。

（1） 一般在新枝條的生長期以及樹葉餓發芽期，這個時候要保證水分的足量，不然會直接影響桑樹的發芽率和抑制芽葉生長，影響產量。此時天早。必須灌溉一次。

（2）夏季度高，日照充足，桑樹生長旺盛，需肥水量。如果水分供應不足，就會影響桑樹生長，必須根據土壤水分狀況來定。如土含水量低於60就要消水。正常的夏秋旺盛生長，若久早無雨，新生長慢，每天伸展不到2cm，甚至出現止芯理象：頂端2－3片葉顯著較小，新梢節間縮短，上下開大，這時桑樹應及時水。

2灌溉方法 桑園灌酒常用的方法有穴灌、溝灌、漫灌、噴灌和滴灌等。溝灌、漫灌適用於能引水的成片桑園；穴灌適用於不能引水的零星桑樹，如四邊桑等：；噴灌、滴灌一般適用於農業生產條件比較先進成片桑園。

（1）穴灌。水源不足，地勢不平的桑園可採用穴灌。在兩株桑樹間開穴、挑水灌溉，待水滲入土中後再填穴，穴灌勞動強度大，費工多。

（2）溝灌。水源充足、地勢平坦、設有排灌系統的桑園，可引水灌溉或機電抽水灌溉，將水引人桑園行間溝灌。溝灌能増加單次灌水量而減少灌水次數，投資較少、比較省力、但費水較多、醒水後應及時淺耕鬆土，以減少地面蒸發、提高灌溉效果。

（3）漫灌。設灌又稱淹灌。是鹽地和幹早地常採用的一種方法，漫権能將土上層中的鹽分洗下去，降低鹽坡度、以利樹生長。但是沒灌耗水量大，灌后土易板結、須中耕鬆土，以減少地面蒸發、提高灌溉效果。

（4）噴灌。噴灌適用於地形複雜的桑園，是少量多次的灌水方法，較溝灌省水，不會破壞土壤團粒結構。有利於保水、保肥，還有調節桑園小氣候，增加桑園內的空氣溼度和降低溫度的作用。噴灌可以沖洗掉着在桑葉上的氟化物和灰塵，有增強桑樹的光合作用，提高葉產量和質量的作用。有條件的地方應提噴灌，目前常用的有移動式（噴淋機）和固定式（自動噴灌）兩種。具體設置時，要根據噴頭規格和射程理設引水管道、安置蓄水池和噴灌點。

（5）滴灌。滴灌是在桑園行間埋入水管，水分通過細孔，溼土壤，供桑樹根系吸收利用。滴灌能使桑園土壤經常保持適宜的水分，省時省力但是投資比較大。

（二）排水

在多雨的夏季，雨天比較多，水源相對來說非常的豐富，這個季節桑園內部會容易造成積水的現象，積水會阻擋氧氣進入到底層，讓根的呼吸受到困難，特別是在天氣轉晴後，地上部分蒸騰作用加強、而根系吸水受阻、就會發生桑葉萎蔫黃落現象。 也會讓土壤中的缺氧微生物生長產生有害毒氣，這些毒氣和有害物質讓樹根不能生長或者直接死亡。所以桑樹的排灌是和桑樹的生長息息相關的，因爲一旦積水不能及時排除就會嚴重影響到樹或者桑園的效益，這方面的建設是非常重要的一方面，需要細心的計劃。

在新的桑園這方面要進行一個優良的設計，在於周圍的河流湖泊或者下水道系統要做好儘可能多的相連、並通向河道或水庫，做到排灌兩用。平時要經常疏通溝果，使水流暢通，達到雨後不積水。桑園的灌溉，確保桑樹高產穩產做好桑園水的管理，灌溉防早、排水防澇，是確保桑樹高產、穩產的重要措施。灌溉時應注意最好在早晨或傍晚進行。日中澆水，由於土壤溫度很高，面水溫較低，對桑根有一定程度的不良影響，這種影響對幼小苗爲顯著。