超有深夜食堂既視感的日式居酒屋——鳥泉居酒屋

#探店打卡#人間煙火味，最撫凡人心。如果日劇看得多，你一定很憧憬這樣的場景，和或熟悉或陌生的人圍坐一圈，無隔閡地喝着清酒喫着料理聊聊家常，所有的煩惱便在這樣的暖意裏灰飛煙滅。

夏日夜晚，鑽進居酒屋裏，喝着梅子酒，喫着燒鳥，和朋友愜意地談天說地，是最讓人放鬆的時刻，今天給大家推薦一家特別有日式風情的居酒屋——鳥泉居酒屋，因爲老闆對梅子的情有獨鍾，所以這家居酒屋有很多梅子主題的餐品，還有幾十種梅子酒，小滿時節最適合喫梅子哦，清爽解膩還美容養顏。

和其他小小的居酒屋不同，雖然鳥泉居酒屋的門臉不大，裏面卻別有洞天。一層是很少見的U型吧檯，二層有很多大大小小的榻榻米包間，甚至可以將日式推門打開合併兩室爲一，瞬間可以變成容納30人聚會的包間。

最讓人過目不忘的就是一層的U型吧檯，掀開招財貓門簾的那一刻，滿滿的“深夜食堂”畫面感撲面而來，吧檯中間圍着燒鳥的烤架。吧檯上還放着很多可愛的小物件，無臉男、招財貓……旁邊的投影一直播放着柯南，坐在吧檯上可以隨時看到廚師烤制燒鳥的現場烹製，旁邊的榻榻米區域背景畫是大幅的浮世繪裝飾畫，整個空間都滿溢着濃郁的日式風情。

來到鳥泉居酒屋，可以根據當天的需求和心情隨意選擇，無論是包間、吧檯、卡座、榻榻米，甚至戶外露天排擋都能隨意選擇。

通往二層的樓梯兩側掛滿了動漫海報和日式垂簾，瞬間就讓人穿越到日本的感覺，窄窄的過道兩旁，動漫海報和日本電影海報隨意貼在牆壁上，讓人的日劇日漫情懷一下就噴湧而出。

梅酒和燒鳥是鳥泉居酒屋當仁不讓的主角，餐品選擇可不只侷限於此，沙拉、壽司、炸物、煮物、刺身、湯、甜品、主食、鍋物種類繁多，只怕第一次去挑花了眼，怪不得有一大半客人都是回頭客。

老闆摯愛梅子，除了各種豐富的梅子酒，鳥泉居的餐品也特別定製了梅子主題，比如梅子細卷，裏面包含着山藥和蘇子葉，口味獨特；還有梅子鮭魚蒸飯、梅汁三文魚牛油果沙律、梅酒布丁……特別推薦晶瑩剔透的梅子果凍。Q彈Q彈，不喝酒的小夥伴來份梅酒果凍微醺一下。

另外一層還有展示着豐富酒品的酒櫃，清酒、梅酒、威士忌……不過，最推薦的是鳥泉豐富的梅子酒，大概有三十多種梅子酒，白蘭地、朗姆酒、燒酒等不同基酒的梅子酒呈現出豐富多彩的口感，是老闆的心頭愛，尤其是泡着梅子的玻璃缸，讓人看了就賞心悅目，據說是老闆親自釀的梅子酒，7月份就釀好了要過來喝呀！

燒鳥太多選擇了！鳥泉的燒鳥汁可不是買的那種調製好的燒鳥汁，而是廚師親手調製的。特別推薦鱈魚籽雞翅: 特別驚豔的燒鳥，一個個塞滿魚籽的雞翅，特別滿足，翅尖的部分都被包裹上了錫紙，防燙手又不用擔心把手弄髒。除此之外，醬烤牛舌、安格斯牛仔骨、鹽烤雞翅、雞肉大蔥、雞腳筋串、烤秋葵、烤蘆筍……魚肉牛肉豬肉魚肉蔬菜隨意選。