鈣是葡萄生長過程中必需的重要元素之一，不僅直接參與、調控樹體生長，同時對漿果品質的形成影響較大。

當前，因缺鈣而引起葡萄產質雙降的情況時有發生，雖然很多果農朋友都有補鈣的意識，但收效卻不盡人意，本次我們就來聊一聊這個話題。

No.1葡萄與鈣

鈣的作用：

①參與及調控葡萄的生長發育過程，如調控有絲分裂、維持細胞膜及滲透壓的穩定性、以鈣調素形式調節細胞的功能等。

②提升樹體抗逆性，如提高抗旱抗高溫能力、中和重金屬及自毒物質毒害等。

③提高果實品質，提升果實硬度及耐貯性等。

吸收規律：

①葡萄中鈣從開始生長至果實完全成熟一直被吸收，但具有一定的規律性，大致表現爲新梢期開始緩慢吸收，花期至硬核期略有上升，二次膨果期至轉色期迎來需求高峯，成熟期開始下探，採收後再次迎來高峯，後下降。

②鈣的運輸主要是依賴蒸騰作用，通過木質部導管及導管壁交換位點進行的，難以通過韌皮部向新生長區轉運。

③鈣在葡萄體內移動性差，所以老葉中多，幼葉中少；莖葉中多，果實中少。

缺鈣表現：

根部：幼根根尖生長停止，而皮層繼續加厚，典型症狀是在死根附近長出短粗且多分枝的根羣。

葉片：幼葉皺卷，呈淡綠色，脈間有灰褐色斑點，葉緣部位出現針頭大的壞死斑，新梢和蔓頂枯死。

果實：果粉少，香味淡，不耐貯，易裂易落。

No.2葡萄爲什麼容易缺鈣？

①本身就對鈣需求量比較大：葡萄對鈣元素週年需求量超過了磷，位居第三；特別是當葡萄進入到第2次膨果期後，其需求比氮素還要高。

②土壤缺鈣、吸收困難、生理缺鈣並存：土壤缺鈣，缺的是有效鈣，樹體能吸收的鈣，如土壤酸高的鈣易淋失，有機質不足的土壤中交換態鈣、溶液鈣少；但即便是土壤不缺鈣，樹體亦可能缺鈣，這點在柑橘鈣素營養中我們有提到過，因爲吸收很關鍵；生理缺鈣與水分關係較大，土壤積水嚴重會影響根系吸收，併產生自毒物質，而過於乾旱會影響蒸騰作用。此外，葡萄多數是需要套袋的，這同樣會影響鈣的吸收。

③果實更容易缺鈣：果粒中的鈣是通過維管束進入果粒內部的，但隨着時間的延長，維管束會出現堵塞並且會越來越嚴重，所以果粒中的鈣絕大部分是前期進入的，但前期果實蒸騰量不足，在鈣素競爭上處於弱勢，所以僅僅依靠土壤施鈣這種方式，並不能滿足鈣營養需求。

④鈣鉀拮抗：鈣、鉀之間存在拮抗，大量施用鉀肥會嚴重影響鈣肥吸收，在膨果期光追鉀，不配施鈣、鎂肥等，會加重缺鈣的發生。

No.3葡萄如何補鈣？

改土爲先，吸收兼顧：葡萄樹體的鈣素營養大部分來自於土壤，因此補鈣的核心在於土壤改良，如鹽鹼地本身鈣足，只是被固定住了，應增施有機肥，灌水洗鹽，活化營養；缺鈣的沙質土壤可補充緩效的鈣鎂磷肥等；注意抓好水分管理，旱淋澇排，減少脅迫；葡萄根系生長高峯前可淋施海精靈生物刺激劑，促根壯根，保障肥水吸收。

海精靈生物刺激劑，治理作物因缺素、根系問題引起各種生理黃化，能夠促進植物快速生長成活，海精靈不僅能夠修復根系，還能補充各種營養，還能迅速恢復樹勢。

根施爲主，葉面巧補：除去底肥外，生長期重點抓好開花前後、幼果膨大期、轉色期及採果後這幾個時期。花期、幼果期以葉面追肥爲主，宜選擇【蓋世美】等鈣鎂同補，更有利於吸收，且噴果穗比噴葉片更能提高果實中鈣含量；轉色期及採果後以土壤追肥爲主，鈣水平足的可並作一次進行。

蓋世美葉面肥，鈣鎂同補，效果更好，蓋世美適合在果實期噴施，可以減少裂果，提升果品品質，建議800-1000倍兌水噴施，一般噴施2-3次。

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