說到補鈣，我們立馬就會想到牛奶。確實，牛奶的營養成分很高，而且牛奶中的礦物質種類也非常豐富，除了我們所熟知的鈣以外，磷、鐵、鋅、銅、錳、鉬的含量都很多，還很容易被人體所吸收。其實，我們補鈣也不一定只依靠牛奶，通過平時的飲食來補充也是很好的。生活中有很多食材就有着很高的鈣含量，讓我們一起來看看吧。

1、芝麻醬：芝麻醬也叫麻醬，是把炒熟的芝麻磨碎製成的食品，有香味，是羣衆非常喜愛的香味調味品之一。根據所採用的芝麻的顏色，可分爲白芝麻醬和黑芝麻醬，食用以白芝麻醬爲佳，滋補益氣的以黑芝麻醬爲佳。

芝麻醬富含蛋白質、氨基酸及多種維生素和礦物質，有很高的保健價值。並且芝麻醬中含鈣量比蔬菜和豆類都高得多，經常適量食用對骨骼、牙齒的發育都有益處。另外，芝麻醬的含鐵量比豬肝、雞蛋黃都高出數倍，經常食用不僅對調整偏食厭食有積極的作用，還能糾正和預防缺鐵性貧血。除此之外，芝麻醬含有豐富的卵磷脂，可防止頭髮過早變白或脫落。不過芝麻醬熱量、脂肪含量較高，因此不建議多喫。

2、黑豆：黑豆味甘，性微寒，性平、入脾、腎經，有補腎益陰、健脾利溼、除熱解毒等功效。李時珍在《本草綱目》中有記載："常食黑豆，可百病不生。"

黑豆含有豐富的維生素、蛋黃素、黑色素及卵磷脂等物質，其中B 族維生素和維生素E 含量很高，具有營養保健作用。黑豆中還含有豐富的微量元素，對保持機體功能完整，延緩機體衰老、降低血液粘度、滿足大腦對微量物質需求都是必不可少的。另外，黑豆的鈣含量也是很豐富的，比平常的黃豆含量還高，每100克黑豆的鈣含量爲224毫克。

3、蝦皮：蝦皮中含有豐富的蛋白質和礦物質，尤其是鈣的含量極爲豐富，每100克蝦皮就含有991毫克鈣，還有着"鈣庫"之稱，是缺鈣者補鈣的較佳途徑。老年人常食蝦皮，可預防自身因缺鈣所致的骨質疏鬆症，在飯菜裏放一些蝦皮，對提高食慾和增強體質都很有好處。

另外，蝦皮還含有豐富的鉀、碘、鎂、磷等礦物質及維生素A、氨茶鹼等成分，其中鎂元素對心臟活動具有重要的調節作用，能很好地保護心血管系統，可減少血液中的膽固醇含量，對於預防動脈硬化、高血壓及心肌梗死有一定的作用。

上面是一些可以補鈣的食材，大家在生活中適量的食用，時間長了對身體的補鈣很有幫助。好了，今天就講到這裏了，拜了個拜。