材料准备：

做法步骤：

1.牛肉解冻化开，最好是新鲜的

2.用刀背打松

3.放入盆中，加入新奥尔良烤肉料

4.抓匀腌渍约20分钟

5.苦菊和蘑菇洗净

6.热锅倒入橄榄油，把牛肉放入

7.煎的过程一定不要用铲子压

8.盖上锅盖稍焖

9.打开盖子，翻面，放入蘑菇一起煎熟即可关火

10.倒入cook100黑椒牛排酱，摆上苦菊即可

开吃喽

成品图

小贴士：

用刀背拍打松牛肉可以更好地入味，

肉也不柴，

煎的时候一定不要用铲子压牛排，

会把牛肉里的汁液压出，

影响口感

食谱来自：雪峰儿