价值2000元的牛排有何不同?小哥探店亲自体验,一刀切开方知价值!

牛排是一种常见的肉类,也是很多家庭必不可缺的一种食材,作为外国人最喜欢吃的一种肉类,它的价格也是有所不同,决定它价格的,除了牛肉的部位之外,产地和饲养方式也决定了牛肉的价格,一些牛排动辄就要上千元,那么价值2000元的牛排有何不同?小哥探店亲自体验,一刀切开方知价值,接下来就和我看看吧。

普通牛排与昂贵的牛排制作方法是截然不同的,普通牛排制作简单,几乎每个人都能够完成烹饪,但昂贵的牛排却不是普通人能够烹饪好的,因为稍不留意,就有可能将它烹饪成普通牛排一样的口感,所以必须要交由专业大厨来进行烹饪。

小哥来到的这家店中,就是一家专门烹饪牛肉的餐厅,他们店里的牛肉做法多种多样,但最基本的就是烤牛排,牛排的烤制方法也是有所不同,除了口感醇香肉串之外,也有一整块牛排放入烤箱中烤制,大厨将这一大块牛排放入到高温烤箱中烹饪。

在没有任何佐料调味的情况下,烤制几分钟取出,此时的牛排已经变得有一些焦黑,但大叔在一刀切开后,却发现里面的肉质非常细嫩,大概只有三分熟的样子,据说这样烤制的牛排口感嫩滑,但是烤制的时间却非常不好掌握,时间一长或者是火候太大,就有可能导致牛排的口感变得非常粗糙,到时候他的价值也会大打折扣。

小哥在最后吃起来也非常的享受,看来昂贵的牛排还是要交给对的人来做,对此,小伙伴们是如何看待的呢?欢迎在下方评论留言

相关文章