白萝卜鲜美多汁，既能行气助消化，又能防治感冒，是春季最便宜有效的“养生菜”之一。萝卜富含可溶性食用纤维可延缓食物吸收，降低餐后低血糖，有利于改善血糖，并提高抗病能力。

今天推荐【清蒸萝卜】这道菜，蒸菜可以保留菜肴的原汁原味，低油低盐，做法简单，老少皆宜，上桌就扫光~

清蒸萝卜

食 材

主料：白萝卜 、香菜、小米椒

辅料：盐、素蚝油、香油

做 法

1.把白萝卜去皮后切成均匀的萝卜片。

2.把萝卜片一片一片转圈码在盘子里，锅内放入适量清水，放入萝卜，用大火蒸10分钟。

3. 准备一个小碗，放入切碎的小米椒，加入一勺盐、香油和素蚝油。

4.加入适量的水搅拌均匀。

5.把调好的汤汁淋在蒸好的萝卜上面。

6.最后撒上香菜即可。

7.清蒸萝卜做好了，简单一蒸好吃又营养，消食生津！

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