夏日裏最幸福的事情莫過於喫瓜了，西瓜的水分含量達到了90%，在夏天食用既能解饞，還能消暑，並且西瓜所含的能量也高，直接就用西瓜代替餐飯也是可以的，清甜爽口還抵餓，真是夏季的首選食物。

雖然喜歡喫西瓜的人很多，但其實會挑西瓜的人並不多，很多人都是走過去，煞有其事的左挑挑右看看，像是一個專業人士，好不容易挑中了一個西瓜，你問爲什麼買這個，他只會告訴你，這個瓜挺好看的。

有的人也會選擇詢問瓜販子，一般這個時候就要看地方了，如果你是經常在那裏買水果，並且交情還不錯，那老闆可能會給你挑一個還不錯的西瓜。如果是街邊小車推着賣的瓜販子，他可能今天賣瓜，明天不知道賣啥，他的目的就是把瓜賣出去，好不好就另說。

所以靠別人那都不如靠自己，今天我們就來看看怎麼樣挑到一個好西瓜。

首先：看

看什麼呢，一看西瓜的外觀。挑選西瓜一定要選形狀正常的瓜，因爲那些畸形的瓜很有可能是因爲瓜農打激素導致的。除此以外，我們還可以看看瓜印，也叫做地印，那是西瓜與地面接觸的位置，顏色比較淺且紋路清晰的說明是正常生長的。

二看瓜蒂

想要知道西瓜新不新鮮，從瓜蒂就可以看出來，如果瓜蒂幹且發黃的話，說明是採摘了一段時間的西瓜。瓜蒂不要太直的，過於直的瓜蒂很有可能是二茬瓜，這樣的瓜甜度和水分都不夠。

三看瓜底

一般西瓜的底部都會有一個小小的圓圈，想要挑到好西瓜就要挑圓圈小的，西瓜圓圈小而薄的最好喫。反之，若是西瓜底部的圓圈又大又厚，就表示這個瓜品質肯定一般。

其次：敲

很多時候我們去買瓜都會看見瓜販子或者是其他買瓜的人會用手在瓜面上敲一敲，這個敲其實是很有講究的，通常我們都是用中指敲打西瓜，若是聲音清脆，代表這個瓜是比較生。若是聲音比較沉悶，那就是一個成熟的瓜，若是聲音沉但是有空空的感覺，代表這個瓜太熟了。

6月底就是買西瓜最好的季節，過早上市的瓜大部分都是催熟的，或者是大棚種植的瓜，這種瓜日照的程度和營養成分都稍有欠缺，而且不應季的瓜價錢上也會比較貴，嚐嚐鮮可以，最好還是不要多喫。