炒鸡蛋时，别再傻傻用油了，用“它”炒，鸡蛋鲜嫩又营养！

所有的食物中最喜欢吃的就是鸡蛋，对于鸡蛋来说我们都知道鸡蛋的营养价值是非常的多，小时候家庭条件有限，那个时候都是吃鸡蛋来补钙的，我们都知道，鸡蛋的吃法也有很多种，不管是蒸着吃，还是煮着吃都是一个很不错的选择。

但是相信很多人都非常喜欢吃炒鸡蛋，对于炒鸡蛋来说，我们在炒的时候肯定是少不了用油的。但是用油炒出来的鸡蛋是非常的油腻，不好吃，所以我们在炒鸡蛋的时候，别再傻傻的用油炒了，应该用它来炒鸡蛋，这样炒出来的鸡蛋鲜嫩又营养。

喜欢吃炒鸡蛋的朋友们，一起来看一下炒鸡蛋的正确做法吧！首先我们先将土鸡蛋打入碗中里面，加入少量的盐，搅拌均匀之后备用，准备一个干净的炒锅，里面加入适量的水，水千万不要加入太多，大火煮至水冒泡的时候。

将鸡蛋液打入锅中，用大火去炒，等待鸡蛋炒出凝固的时候，将鸡蛋进行翻面，然后再用铲子将鸡蛋捣成块儿。这样炒出来的鸡蛋鲜嫩，而且更加的有营养。其实鸡蛋在我们家，根本就不需要用油炒，都是用水来炒鸡蛋的。

用水炒出来的鸡蛋老少皆宜，大人小孩都是非常喜欢吃的，不管咋吃都是不油腻的，水炒鸡蛋在我们家更是非常的受欢迎，隔三差五的都会做。所以我们在炒鸡蛋的时候，别再傻傻用油了，用水来炒鸡蛋，鲜嫩又营养，你们喜欢吃水炒鸡蛋吗？对于水炒鸡蛋的做法来说，你们学会了吗？