五月春來到，枇杷樹樹香，這麼好喫的枇杷你喫過嗎？

說起開春第一果，大家自然就會想到枇杷，枇杷在每年秋末冬初到時候開花在春夏交接的時候果實就成熟了，比大多數水果成熟的都要早。如今正值五月，雖然溫度讓人感受到了夏天的熱情似火，但實際上還是春天，所以很多人說“五月春來到，枇杷樹樹香”。

實際上五月是很少有鮮果的，但卻有枇杷這樣獨冠時新的珍味佳果來滿足人們對鮮果的需求，更何況枇杷果肉柔軟多汁、甜酸適口、風味佳美和營養豐富。每100克枇杷可以提供41大卡的熱量，0.8克的膳食纖維、0.2克脂肪。熱量和脂肪含量都比較低，同時新鮮枇杷含水量很高，可以帶來比較強的飽腹感，很適合春夏減肥期間喫一些。

枇杷果肉含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、粗纖維、灰分、類胡蘿蔔素、維生素、核黃素、果膠等營養物質，其果汁也富含鉀而少鈉，適於需低鈉高鉀病人，所以被稱爲重要的保健果品。因爲具有一定的醫療保健功效，所以其果價高於一般水果，市場價格偏高。儘管如此，人們依然對枇杷如此喜愛。

不過在我國遼闊的土地上，種植的枇杷多達兩三百種，在這麼多種枇杷當中，小編最推薦大家喫的就是浙江蘭溪高山穆塢村的枇杷，穆塢村種植枇杷已近百年曆史，枇杷的種植面積達2萬畝，年產7000多噸，該村也有“華東枇杷第一村”之美譽，穆塢村的枇杷以肉質細膩、甘甜酸潔而著稱。其中還有黃皮和白皮兩種，尤其是白枇杷“妖豔嬌貴”，頭頂着“全中國最甜枇杷”的皇冠。