市場上隨處可見的5種蔬菜，用不上2塊錢，比減肥藥還刮油

嗨大家好，又到了分享減肥美食的時候。相信很多減肥的朋友都會被各種減肥藥宣傳廣告上的減肥效果所誘惑，但當自己真正喫上了減肥藥後又後悔不已。“是藥三分毒”減肥藥也是藥，對身體健康的負面影響是非常大的，所以建議大家減肥最好不要喫減肥藥，可以通過合理的飲食和適當的運動來改善自己的身材，從而達到更好的減肥效果。今天要推薦給大家5種減肥效果非常好並且刮油效果非常好的蔬菜，市場上隨處可見，用不上2塊錢就能做出一道美食，想要減肥的朋友一定要記好哦。

1、生菜——蠔油生菜

生菜的口感脆爽可口，鮮嫩多汁。生菜的熱量很低，平均每100克的生菜僅含有14卡的熱量，並且生菜也是富含多種營養物質的蔬菜，特別適合減肥時期食用。今天就教給大家一個簡單易學、味道鮮美的做法，保證你喫一口就會愛上它。

食材：生菜2顆，大蒜2瓣，生抽、蠔油、澱粉、雞精適量

做法：

1生菜擇洗乾淨，大蒜切成蒜末

2調一個靈魂醬汁，1勺生抽、1勺蠔油、1勺澱粉、3勺水、雞精適量攪拌均勻備用；

3鍋中加水大火燒開，然後將擇洗乾淨的生菜放在沸水中燙半分鐘後撈出過涼水；

4然後再將生菜從涼水中撈出瀝乾水分，放入盤子中；

5鍋中倒油，油熱後倒入蒜末炒香，然後再加入調好的靈魂醬汁，待湯汁濃稠之後關火，將醬汁淋在生菜上就可以啦。

2、黃瓜——黃瓜炒蝦仁

黃瓜的減肥效果不用多說了吧，試問一下，哪個減肥的朋友在減肥期間沒喫過黃瓜呢？黃瓜富含多種維生素和礦物質，以及其他營養成分，除了可以補充身體營養所需，還可以美白護膚，預防便祕，可以說是熱量低，營養高，用途廣的實用型食物。推薦一個黃瓜好喫又營養的做法，特別適合夏天，清爽不油膩。

食材：黃瓜1根，蝦仁適量，蔥花薑片適量

做法：

1蝦仁可以去超市買現成的，這樣處理起來會比較方便，只要取出適量的蝦仁，倒一點料酒、生抽醃5-10分鐘左右就可以了；

2黃瓜洗淨切片備用，切點兒蔥花和生薑片備用；

3鍋中倒油，油熱後加入蔥花和生薑片爆香，然後加入蝦仁翻炒至變色；

4然後加入黃瓜，再加入適量十三香、食鹽、雞精翻炒均勻，即可出鍋了。

3、冬瓜——蟹味冬瓜湯

冬瓜是非常好的消腫祛溼利尿減脂的食物，別看冬瓜的口感很清爽，但是營養卻一點不減，尤其是礦質元素含量非常高。相信很多減肥的朋友餐桌上都多多少少會有冬瓜的身影，無論是素燒還是煲湯都是非常美味的，今天推薦給大家一道非常簡單的冬瓜湯，不用爆鍋味道也一樣鮮美。

食材：冬瓜1塊，蟹棒5個，香菜2根，香油適量

做法：

1冬瓜去皮切塊備用；

2蟹棒沖洗乾淨，然後去掉外面的包裝皮，一切兩瓣備用；

3準備適量的香菜，然後將香菜切成香菜末備用；

4鍋中倒入適量的清水，放入切好的蟹棒大火煮開，水開後放入冬瓜轉中火煮；

5冬瓜煮熟後，加入適量食鹽調味，出鍋前加入香菜末和香油即可。

4、豆芽——炒合菜

豆芽是典型的豆製品，一般在減肥期都比較建議大家多喫一下豆製品。比較常見的豆芽一般是綠豆芽和黃豆芽，雖然都是豆芽但是在烹飪方法上卻有所不同，黃豆芽一般燉着比較好喫，而綠豆芽則炒着比較好喫。今天教給大家一道比較簡單又好喫的綠豆芽炒菜，無論是就着米飯喫，還是捲餅喫都非常下飯。

食材：綠豆芽、韭菜1把、粉條1把、雞蛋2個、蔥蒜幹辣椒適量

做法：

1豆芽投洗乾淨，一般市場上買1塊錢的豆芽就夠喫了；粉條泡軟，然後再放入鍋裏煮熟撈出泡在涼水中備用；韭菜洗淨切段備用，雞蛋打散備用，切點蔥花蒜末幹辣椒備用；

2鍋中倒油，油熱後倒入打散的雞蛋炒熟後盛出備用；

3鍋中留少許底油，油熱後倒入蔥花和幹辣椒爆香，然後再放入豆芽炒至斷生；

4然後加入適量生抽、十三香、鹽、蠔油調味；

5然後再將炒好的雞蛋、切好的韭菜、煮熟的粉條一同放入鍋中，翻炒均勻；

6最後出鍋前加入蒜末和雞精再翻炒幾下就可以啦。

5、西蘭花——蒜蓉西蘭花

西蘭花在衆多蔬菜中營養算是比較高的，尤其是維生素c含量更是名列前茅。對於減肥的朋友來說，西蘭花是餐桌必備，每100克僅有34卡的熱量，不論是水煮還是涼拌都非常美味。今天教給大家一個西蘭花的另一種做法，想象喫過了這樣西蘭花會讓你愛不釋“口”。需要注意的是，由於西蘭花的特殊結構，大家在烹飪之前，無論哪一種做法最好都先焯一下水，可以去除殘留農藥和小蟲等。

食材：西蘭花1顆，大蒜5瓣，蠔油雞精適量

做法：

1鍋中加水，水開後下入西蘭花燙1分鐘後，撈出過涼水；

2大蒜切成蒜末備用；

3鍋中倒油，油熱後將蒜末倒入鍋中炒香，一般大蒜炒至微微變黃即可；

4然後將西蘭花從涼水中撈出瀝乾水分，放入鍋中，加入適量食鹽調味，出鍋前加適量蠔油和雞精即可。