#百里挑一#

熬夜的人，都有各自的理由，或是自愿加入战队，通宵打游戏；或是有做不完的业务，被迫加班。不管怎样，大家应该晓得熬夜对身体不好。长期熬夜会造成多种机体功能紊乱，影响健康，而饮食与熬夜是相互伴随的问题。熬夜的人，怎样吃？熬夜伤身，如何通过饮食调整呢？

熬夜的人，通常会肚子饿，于是，经常是随手找到什么食物就拿来填肚子。这样胡吃乱喝，会使健康受到更多伤害。因此，熬夜的人，首先要学会拒绝6类食物。第1种是含咖啡因的食物，比如咖啡、浓茶、巧克力等，因为，在胃容物较少的时候，咖啡因会刺激胃部神经，引起胃痉挛，对于妊娠女性而言，经常熬夜时摄入咖啡因，可能会诱发流产。

熬夜的人需要拒绝的第2种食物是辛辣刺激食物，加完班后去宵夜，加辣烤串、臭豆腐之类，吃的时候感觉够味够劲，但是，这类食品高盐且高脂，还会引起口舌生疮；第3类是甜食，经常摄入蛋挞、饼干、奶茶等，会引起肥胖和代谢紊乱；第4类是生冷食物，特别是在夏天，生冷食品引起血管收缩，不利体内散热，会导致寒气积聚，带来脾胃虚寒；第5类是加工食品，比如方便面、薯片、火腿肠等，会增加反式脂肪及钠盐摄入超标；应该拒绝的第6类，是过酸的食品和水果，以免增加胃食管反流。

熬夜，从传统医学的角度来看，是暗耗阴液的过程，长期熬夜，体内阴液消耗增多，导致阴虚或使原有阴虚加重。阴虚，则火旺，或气阴两伤，阴损及阳，则会形成阴阳两虚。熬夜还会对肝脏带来不利影响，因为每天晚上的11点到凌晨2点，是肝胆气血较旺的时辰，正常休息的人，是养肝养血的关键时机。如果熬夜，就会造成肝脏排毒不畅，形成气血不足，表现为皮肤粗糙暗沉、倦怠、咽干口苦。

熬夜不好，却又难免。碰到不能按时休息的情况，饮食方面需要注意2点，1是安排好晚餐；2 是充分补水。准备熬夜时，晚餐时间可以稍微推迟，这样，深夜就不会太饿，可以避免过多吃东西。晚餐需要丰盛，应该增加优质蛋白，比如鱼类、豆制品等，还应该摄入足够蔬菜，饭后可以吃些水果，增加维生素的摄入量。补充水分，可以喝白开水，也可以喝点牛奶，或者是枸杞菊花茶。

经常熬夜的人，会带来视力受损及免疫力下降，饮食调理方面，需要注意增加维生素的补充。可以多吃全谷物、瘦肉、豆类、新鲜蔬菜和水果。食疗可以选择菊花枸杞粥、黑米桂圆粥等，水果可以选择猕猴桃、桑葚、大枣。加班感觉饿时，可以补充全麦面包、酸奶、蓝莓，也可以适当摄入坚果，帮助缓解疲劳。

熬夜的人，通过食疗调理健康，可以选择绿豆薏仁汤，绿豆可以清热解毒、利尿消肿，薏仁则可以健脾止泻、轻身益气；茶饮可以选择杜仲茶，杜仲具有补血与强壮筋骨的作用，对于经常久坐、腰酸背痛的人会有功效；食疗也可以选择莲子百合煲瘦肉，清心润肺、益气安神。

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