同样是火龙果，“红心”和“白心”区别在哪？原来“关键”在这

说到火龙果相信大家都不会陌生，因为现在正是春天，也正是火龙果上市的大好季节，这种水果一直以来都非常受人们欢迎，不仅因为火龙果中含有丰富的营养物质，而且它的口感也不同于其他水果，火龙果的口感是非常丰富的，并且还有食疗的用途，对于人体都是非常有帮助的。

经常吃火龙果的朋友们可能都会发现，火龙果一般都分为两种类型，一种是白心火龙果，而另一种则是红心火龙果，小编之前总是爱吃白心火龙果，因为当时看到红心火龙果的时候还是感觉比较新奇的，后来才知道，这种品种是一直存在的。而红心火龙果要比白心火龙果贵得多，同样都是火龙果红心和白心的火龙果，到底区别在哪儿呢？他们在价格上有怎样的差异呢？知道之后就不要再乱买了。

1. 口感和甜度不同

首先白心火龙果和红心火龙果在甜度上就有很大的差异，小编觉得红心火龙果要比白心火龙果更甜一些，也更软弱一些，那些比较喜欢吃甜食的朋友们，应该更喜欢吃红心火龙果，但是红心火龙果的价格会更贵一些。就跟凤梨比菠萝更受欢迎的道理是一样的。红心火龙果的含糖量比白心火龙果要高，但是最明显的区别就是它们的颜色不同，从外表却很难看出来，所以在大家购买的时候一定要擦亮自己的眼睛。

2. 营养不同

还有两种水果的营养价值是大不一样的，从价格上来说，红心火龙果是更贵一些的，而贵的原因并不是因为它更甜，而是因为蓝心火龙果没有甜菜红色素，这种营养物质的抗氧化能力非常强，跟维生素c可以相提并论。它比维生素c的抗氧化能力还要高出好多倍呢，但是白金火龙果当中有很多的花青素，实际上如果大家想要吃抗氧化程度比较高的水果的话，那么在一些深颜色的水果和蔬菜当中，大家可以去买更昂贵的红心火龙果。

3. 品种不同

可能有很多朋友都会觉得红心火龙果之所以昂贵，那是因为是一种国外引进的产品，但事实并不是这样的，白心的才是国外的品种，它的产量还比较高，也比较普遍，所以价格自然而然的也不会太高。而红心火龙果则是我们国家交达出来的一个品种，产量很少，以前市面上都不太常见，就是近几年才常见的，所以价格相对来说会贵一些，大家知道了这些区别之后，以后就别乱买了，并不是所有贵的东西都是好的，适合自己的才是最好的。