带你品味正宗的意大利餐桌，快跟我出发吧

提起意大利，大家能够想到的是什么，意大利举世闻名的建筑吗？还是位于意大利南部的西西里岛呢？还是意大利最最宝贵的文化遗产呀？其实不然，意大利美食才是独具韵味的~拥有充沛阳光和肥沃土壤出产的上等食材，苛求完美的烹饪手法，典雅、精致的装盘，是世界各国美食家纷纷追捧的对象，也是大家心有所往的仪式感。

意大利的菜肴源自古罗马帝国宫廷，有着浓郁的文艺复兴时代佛罗伦萨的膳食情韵，素称“欧洲大陆烹调之母”，在世界上享有很高的声誉。意大利人民对于美食的热爱，对于生活的热爱，倾注于对优质食材的烹饪上，当然，对其烹饪的手法也很讲究，这个是与生俱来的地理环境赋予他们对美食的烹饪和品位分不开的。

意大利人的吃饭讲究，味浓香烂，原味闻名，喜米面为菜，与大菜相比，意大利的面条、薄饼、米饭当然是更上一层楼，名声在外，让人回味无穷。

佐餐怎么可以少得了葡萄酒，意大利拥有全世界最悠久的起泡酒酿造历史，一直可上溯到罗马帝国时期。深受自然环境之惠的意大利葡萄酒，占世界葡萄酒生产量的1/4，输出、消费量都堪称世界第一。街道上到处可见豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁让人想起在佛罗伦萨见到的米开朗琪罗所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美丽的青年像在讴歌着非常奔放的、丰富的自然恩惠和生命。