帶你品味正宗的意大利餐桌，快跟我出發吧

提起意大利，大家能夠想到的是什麼，意大利舉世聞名的建築嗎？還是位於意大利南部的西西里島呢？還是意大利最最寶貴的文化遺產呀？其實不然，意大利美食纔是獨具韻味的~擁有充沛陽光和肥沃土壤出產的上等食材，苛求完美的烹飪手法，典雅、精緻的裝盤，是世界各國美食家紛紛追捧的對象，也是大家心有所往的儀式感。

意大利的菜餚源自古羅馬帝國宮廷，有着濃郁的文藝復興時代佛羅倫薩的膳食情韻，素稱“歐洲大陸烹調之母”，在世界上享有很高的聲譽。意大利人民對於美食的熱愛，對於生活的熱愛，傾注於對優質食材的烹飪上，當然，對其烹飪的手法也很講究，這個是與生俱來的地理環境賦予他們對美食的烹飪和品位分不開的。

意大利人的喫飯講究，味濃香爛，原味聞名，喜米麪爲菜，與大菜相比，意大利的麪條、薄餅、米飯當然是更上一層樓，名聲在外，讓人回味無窮。

佐餐怎麼可以少得了葡萄酒，意大利擁有全世界最悠久的起泡酒釀造歷史，一直可上溯到羅馬帝國時期。深受自然環境之惠的意大利葡萄酒，佔世界葡萄酒生產量的1/4，輸出、消費量都堪稱世界第一。街道上到處可見豪放地喝着葡萄酒的意大利人，不禁讓人想起在佛羅倫薩見到的米開朗琪羅所作的酒神巴克斯像。酩酊大醉的美麗的青年像在謳歌着非常奔放的、豐富的自然恩惠和生命。