有人說：真正的快樂，需要人生的智慧，幸福與否我說的算！而汪曾祺的一生證明善於在不幸中，發覺幸福的可能，致豁達的心胸！

喜歡讀汪曾祺老人的書，有人說，汪曾祺老師似乎從來都沒有相對意義上的大紅過，但是幾乎每隔幾年，就會興起一陣“汪曾祺”熱。

他的文字乾淨通透，單純溫暖。大家一股風的都買他的作品，學習他的人生智慧；然而，這些作品從來都只有買的份，卻沒有讀的可能。

許多人翻開他的書，讀一遍，太簡單了，不是花花草草就是喫喫喝喝，花花草草又不是奇花異草，不是名貴的花卉，都是什麼山丹丹啊，枸杞啊 ，槐花啊，木芙蓉啊，臘梅花呀。

喫呢？豆汁兒啊，炒米啊，馬齒莧啊，蔞蒿啊，枸杞啊，鹹鴨蛋啊，螺絲啊，鵪鶉啊，如果喫肉，也不過獅子頭和東坡肉、火腿什麼的，怎麼也得寫法式大餐或者意大利空心面吧。要不，日韓料理也行。

於是，大家沒等挖掘到人生的智慧，就扔在一旁，落灰塵去了，這或許就是“小衆”與“熱度”並存的最好方式！

但是，不知某一個時候，突然，汪曾祺的文章又流行起來了，就像網上最喜歡說到的定律，真香定律。

而且，最先進入汪曾祺老師的真香境界的，幾乎都是喫貨，這些喫貨也是喜歡懷舊的八零後或者九零後，他們盤點當年的小學課本，人家被桂林山水和長城圈粉，他卻是被高郵鹹鴨蛋饞出了口水。

汪曾祺的散文居然還進入過小學課本。當年我還教過，只是山村裏的孩子沒有見過鹹鴨蛋，也沒有喫過，連雞蛋都很少喫，甚至沒有，因爲農村很窮，雞蛋要賣錢給孩子們交學費，那些孩子住校，每個星期一，母親給他們炒一罐酸菜帶到學校裏，用來下飯喫。

他們反而被另一篇寫水果的文章圈粉《我愛故鄉的楊梅》，當然，他們沒有見過楊梅，可是，他們家裏種有杏子、桃子、櫻桃等水果啊，他們也引用作者對酸的描寫，“酸得牙齒連豆腐都咬不動了”。

農村孩子沒有見過高郵鹹鴨蛋，就算當時城市裏的孩子，那時物流沒有現在這樣發達，只要超市裏不買高郵鹹鴨蛋，他們也是沒有辦法喫的。

當然，那時候城鎮生活條件好，端午節前後，家家戶戶都要到市場上買鴨蛋，有的還在家泡，不過，幾乎都是用雞蛋做的。

只有過了許多年，大家回憶起童年，於是纔想起語文課本中高郵鹹鴨蛋依然讓他們饞得流口水。於是，汪曾祺熱便流傳開來。

再讀汪曾祺，覺得他的文章簡單中蘊含哲理，平淡中含着真情，在一花一葉中融入人間真情，體會生命的魅力，在一飯一茶中品味人生的五味，在生活中盡情地玩味生活，在萬水千山中尋覓心底的柔軟在不幸中發掘幸福。

那麼爲什麼說汪曾祺老師，善於在不幸中，發覺幸福呢？這應該就要從他從小的生活環境中分析了。因爲每一個人都是從童年中長大，童年給予一個人生命的底色，等到他走過生命的滄桑，他又會迴歸童年，或者說，他會再度記憶起童年的情景。

汪曾祺的童年底色是金黃的臘梅，想想吧，江南深宅大院中，一樹臘梅在寒冬怒放，其他孩子一般都在家裏烤火，但汪曾祺姐弟倆卻上樹摘梅花，姐姐在下面指點，弟弟摘花。

要是其他家庭，老父親早就吼起來了。沒有規矩，爬樹摘花，還像個少爺嗎？可是，汪曾祺的父親卻沒有干涉。

摘下的梅花，他把骨朵捋下來，然後再摘幾粒紅天竺，用串珠花的花絲串上，臘梅花骨朵中間嵌上紅天竺，黃臘梅，紅天竺，那是多麼好看的色彩。他將自己做的臘梅髮飾送給自己的繼母，送給大伯母，她們戴着去互相拜年。

這讓多少人驚呆啊，他們家庭的環境太寬鬆了吧，你想想，當你小時候要給你爸爸扎小辮，你爸爸會像鄧超那樣老老實實地坐在那裏，讓你爲他打扮嗎？

你女兒從野外摘的野花，給你做花環，你會戴上嗎？能夠收下，放在抽屜裏就算好的，說不定你還會訓斥她：“沒事幹了，整些花花草草，家裏弄得亂七八糟。”

好一點的就是，“寶貝，你做得真漂亮，但是媽媽有項鍊和頭飾，戴這個，人家會笑話的。”

所以，汪曾祺的童年很寬鬆，也許，他父親沒有對他說過什麼玩物尚志的話，也沒有當他想喫什麼東西時，對他嚷到：“一天到晚只知道喫，瞧你那點出息”。

汪曾祺的父親曾先後結過三次婚，通常情況下，童年喪母，父親再娶，對於孩子而言，那就是“小白菜呀，地裏黃呀，三兩歲呀，沒有娘，跟着爹爹還好過呀，就怕爹爹娶後孃”。

尤其是年幼的孩子而言，這絕對是巨大的夢魘，絕對傷害大於補充。可恰恰最爲幸運的就是，汪曾祺是爲數不多的補充大於傷害的，他不是小白菜，而是快樂果。

汪曾祺老師的生母，在他三歲的時候，就因爲肺病去世了。故而，汪曾祺老師對她的印象並不深刻，畢竟年齡時代太小了。而他的第一任繼母，是一位鄉下土地主家不得寵的長女。

爲啥這樣說？她與汪曾祺有着相似的命運，都是幼年喪母的，而且，因爲家庭環境不好，這個土地主家長女生活得並不幸福，乃至落下咳嗽的病根。只是，有的人因爲沒有得到關愛，於是將自己童年受過的苦難都還給自己的繼子或者繼女。

可是，汪曾祺第一任繼母是一個善良的女人，只是命薄啊，很快就過世了。

當汪曾祺的父親在娶第三任繼母的時候，他已經差一歲成年了，彼此之間非常的客氣與尊重。甚至在開始幾年的時候，對方一直管汪曾祺叫做“少爺”，後來實在是迫於汪曾祺老師的要求，才改口叫名字。

由此，不難看出她是相當客氣與有禮貌的。這或許會有一種距離感，但時間卻漸漸擦去距離感，讓兩人關係越來越親近。

就這樣汪曾祺老師的童年、青少年時期，就是在三任母親的陪伴下，成長起來的。

汪曾祺先生的童年不但不悲慘，遇到一些繼母的狗血情節。與之相反的是，汪曾祺先生和他的繼母們都相處得很好。估計也是由此，才教會他如何發現生活之中的幸福吧！

汪曾祺先生在成年之後，寄情於美食，成爲一名名副其實的喫貨，爲此還特意創作了許多的美食散文，都十分的有味道！

用王境澤的話來說，就是“真香”！其中，在這些散文中，有一個現象十分的有意思，就是汪曾祺絕不僅僅談美食，他從家鄉的風味小喫，到行過的路，喫過的美食，收穫到滿滿的幸福。

不但在日子好過的時候喫，在日子艱難時，也喫，就連在西南聯大當年跑警報時，也不忘記喫。

而且，他筆下的美食不管簡單還是複雜，無論葷素，無論高貴材質還是普通佳餚都描寫得很細膩。他自己製作的涼拌菠菜或者蘿蔔絲、黃瓜皮、拌豆腐，涼拌乾絲都很精緻，看起來就有食慾。

在他筆下，各地美食都有自己的文化底蘊，體現出不同地域的人們生活的智慧。

南甜北鹹，東辣西酸，這些口味就是文化，就是人生。品味美食，就是品味人生，由此，才鍛煉出汪曾祺真正的豁達！

若論生活際遇的叵測，歷經幾十年歲月滄桑，走過戰爭年代，度過各種劫難，汪曾祺是真正的沒有“傷痕”在心間的。

或許，在汪曾祺的心間，早以填不下“幸福”意外的東西了。注意：這絕不是苦中作樂，而是真正的放空一切！

因爲有那麼多美食墊底啊。就像蘇東坡，貶謫無非就是換一個地方享受美食而已。

汪曾祺喜歡美食，但不是饕餮，不是一般喫貨胡喫海塞，他喫出味道，也把味道通過文字帶給大家。