導語：雖然規模化養殖成爲生豬養殖行業發展的主要趨勢，但也並不是說農村散養戶會徹底消失，預計逐漸會形成“七二一”的格局。

我國由於人口基數大，很大一部分人又喜歡喫豬肉，從而使我爲成爲豬肉消費大國，同時也是豬肉生產大國。

拿2018年來說，全球一共生產豬肉1.13億噸，國人喫掉了其中的5595萬噸。換句話說，中國以不到1/5的人口，消耗了全球近一半的豬肉。同時國人生產豬肉的能力也是首屈一指的，在2018年全球1.13億噸豬肉中，中國人就生產了其中的5404萬噸。

受近兩年的“非洲豬瘟疫情”的影響，使國內養豬業深受損害，導致生豬產能和能繁母豬存欄大幅下降，促使豬市行情也由低攀登高峯，爲了“保供穩價”，國家在養豬方面是大力支持，出臺相關的政策扶持，養豬產業如雨後春筍般地起來，特別是一些大企業，更是爭先恐後，佈局加碼養豬業。

在剛剛過去的5月份，養豬集團、肉企、國企等16家企業紛紛發佈通知佈局生豬產業，共計投入560+億元佈局養豬，新建產能達到2800+萬頭。一方面讓人看到恢復生豬產能的良好勢頭，另一方面也有豬農擔心，這些企業“瘋狂”進入豬市，3年後自己還能養豬不，會不會被這股“洪流”給衝得消失掉。

這是多數養豬人的顧慮和擔心，當前行情遠好於以往，人人向養豬業拋來羨慕的眼光，可3年之後又是什麼樣子？一位老豬農深深地嘆着氣，如今年齡大了，養半輩子豬了，如果3年後不能養豬了，還能幹點什麼。

生豬產業在農村經濟發展及扶貧助農方面，發揮着不可替代的作用。由於飼養管理好母豬對豬場設備、技術管理、資金投入等要求較高，也不是所有人都能養好母豬的，縱觀農村的養豬戶，很多是專業育肥戶。

經過幾年的養豬發展，一些經營良好，收入可觀的養殖育肥戶，會逐步走向生豬標準化、精細化管理，來通過提升“核心競爭力”來在未來養豬業中謀求一席之地，或者周圍有一定有利環境條件的，走家庭農場、生態循環養殖模式。

不管是當下，還是未來的幾年，外購小豬的養豬戶，也就是我們所說的專業育肥戶，都會一直存在的，但是這些養豬戶會隨着行情的變化，而出現不停的動盪，如小豬價格或出欄價格出現大幅波動時，利潤高時就大量進入，利潤低時就不養了，或者走比較流行的“公司+農戶”的合同豬模式，只負責喂大，別的都不咋管了。

我們在這裏，不妨深入探討下，外購小豬來專業育肥的豬場，都有哪些劣勢？

一、購買小豬源頭不穩定

一個是購買的小豬質量參差不齊，運輸應激，母豬病傳小豬等。一些豬場購買的小豬到場後出現發病，以及母豬遺留的問題，後期使用藥物較難控制，容易造成較大損失，譬如前幾個月發生的幾起外購小豬發生“非瘟疫情”就是最直白的寫照。

另一個是小豬源頭可能隨着市場因素出現不確性。低價買小豬，高價賣肥豬，這是養殖戶都想看到的，可事實上並不如你所願，常常還會反着來。比如前段時間的時候，小豬漲到兩千多塊一頭，這在以往是不敢想的，如果拿這個高價位買回來了，後續出欄行情轉跌過成本線，你何談掙錢？

二、行情波動性大，有“賭”的成分

像去年上半年很多外購小豬的養殖戶，400多元購買的小豬，8月份豬價開始上漲，10月份就按20元的價格賣豬，一頭260斤的肥豬利潤超過2000塊，那是相當的賺錢。

但是隨着豬價的上漲，到今年三四月份的時候，仔豬供應不足，仔豬價格暴漲，最高時漲到2000多塊一頭，如果等這批小豬喂大出欄時，豬價低於12元，除去養豬投入成本與管理，養殖戶面臨賠本的可能性很大。

三、飼養管理受季節性影響較大

有些外購小豬的育肥戶，一般一年只養一批，像在冬天和春天時天氣較冷，不容易管理，同時豬舍保溫差，影響小豬的生長，保持空欄態勢，這樣空欄就浪費了豬舍資源，沒有更好利用資源增加效益。

綜上所述，不管出現什麼樣的豬價行情走勢，還是農村育肥戶的劣勢，農村沒有養母豬的豬農，通過外購小豬來育肥的養殖戶，都會一直存在，今天如此，三年後，甚至五年後也是如此，只是這個基數有多有少罷了。

你是怎麼看待這個問題的？歡迎留言置評，一起交流養豬業的發展趨勢。