近日与朋友们聊天，期间有人问了个有意思的问题：

假如一个厨师和一个饭店服务员都有五年工作经验，他们选择自己开饭店创业，谁更容易成功？

很快就有人说，当然厨师更容易成功啊！因为他干了五年，至少有俩拿手菜，再说也能省去雇厨师的费用啊！

其实我倒觉得，服务员开饭店创业更容易成功！

钱是挣出来的，不是省出来的；这是个产品过剩的时代，你所谓的拿手菜也许在别人眼里啥都不是；这是个流量带动的时代，五年工作经验的服务员已经很懂得把握顾客需求，他知道这些顾客在哪里能找到，怎么样把他们吸引进来，也懂得如何服务好让他们满意成为回头客。就算饭菜再好，没人进来也是白搭呀！

其实，一套完整的营销方案，应当包括引流、截流、回流、裂变这四大要素。

引流，就是让顾客进来。没有人气、营业额不行，缺引流；截流，就是让顾客留住。企业利润不高，缺截留；回流，就是让顾客成为回头客，重复消费。企业做不大，缺回流；裂变 ，就是让顾客为我们宣传转介绍。企业发展不快，缺裂变。

今年的疫情使经济大伤元气，各行各业都不容易。尤其线下实体生意，更需要创新思路，突破瓶颈。

如果有一些具体实操方法加持，能够起到立竿见影的效果，不放可以试试哦！

你说，厨师和服务员谁更容易成功呢？

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