在世人眼裏，道士與和尚都自稱“方外人士”，即世外之人。都已看破紅塵，超脫世間貧富榮辱，追求一種逍遙自在的內心自由。兩者在行爲習慣、生活方式等諸多地方也都很相似。比如他們都喫素、不結婚等，但兩者卻有個明顯區別，就是道士留頭髮，和尚剃頭，這是爲何呢？

事實上，道士並非全都喫素。道士有出家和不出家的區別，不出家的道士又稱“居士”。道士和和尚之所以喫素，原因是有所區別的。道教一向重視呼吸吐納之術，認爲肉類食物會在體內造成一股濁氣，影響氣脈運行，因此提倡喫素；而佛家則是從“不殺生”的角度出發選擇喫素。

至於道士蓄髮，應只是一種習慣。在古代，人們都習慣將頭髮束起來，因此在沒有什麼特別原因的情況下，道士也沒必要無緣無故去剃掉頭髮。另外，也可能與“身體髮膚受之父母”的觀念有關。而和尚剃髮則是認爲頭髮是一個人的煩惱絲，剃光頭髮，正式要斷了人煩惱的根源。

總體而言，道家講究清靜無爲，道法自然，戒律要少一些；而佛家的教義與戒律比道家的精嚴許多，這也是佛家的規矩要多一些的原因。