最新儿童零食标准来了，家长速看▼

日前，中国副食流通协会发布国内首份儿童零食团体标准《儿童零食通用要求》，该标准6月15日开始实施，首次提出了“儿童零食”的概念，对儿童零食在营养健康及安全性上进行了明确规定。小朋友们都爱吃零食，什么零食是安全的，符合儿童吃的有没有可参照对标的标准，成为众多家长迫切想知道的事情。相较于普通零食，哪些才是健康的儿童零食呢？市民又是如何选择的？南都晨报记者对此进行了调查走访。

选购儿童零食依赖品牌和口碑

市民陈女士是一位宝妈，经常购买海苔、小馒头等零食作为孩子的辅食。“一般是通过网络社交平台，看看其他家长都买哪些品牌的零食。有些产品网友反馈不错，自己就会购买。”陈女士说，为宝宝选购零食时她比较依赖品牌和口碑，对营养成分、优劣对比并不在行。

记者走访了解到，家长们对目前市面上儿童零食产品的主要担忧仍然是添加剂，其次是色素、原材料。相对应的，判断零食健康的标准是天然的，无添加、少添加的，家长们通常会通过产品成分表、配料表、口碑以及品牌来进行判断。

近日，记者走访中心城区多家大型超市看到，货架上琳琅满目的零食被分为休闲食品、干果、饼干、乳酸饮料等多个品类。正在带着孩子购买零食的杨女士告诉记者，她对某种食品是否针对儿童设计或者适合儿童食用的判定，主要是依据常识与外包装。“有些产品的外观设计会突出儿童元素，选取鲜艳活泼的颜色或是可爱的卡通形象，以吸引小朋友的注意力。我家孩子一看见可爱的包装盒，就嚷着要买。”

记者随机选取了包装上体现了儿童元素的多件零食，对其配料等信息查看发现，这些零食中，只有少部分饼干和薯片等明确标注了过敏源，而绝大部分零食都使用了防腐剂、人工色素、甜味剂等。

儿童零食将穿上“标准制服”

《儿童零食通用要求》中，对儿童零食营养健康及安全性作了明确规定。如儿童零食所使用油脂不应含有反式脂肪酸，不能使用经辐照处理的原料。此外，还提出少添加糖、盐、油的规定，并要求规定氯化钠、蔗糖、脂肪的限值；不允许使用防腐剂、人工色素、甜味剂；零食不能“崩到小牙”；包装结构的设计要充分考虑儿童的安全性，在儿童使用过程中不应对其产生伤害，如割伤、误食等风险；强制要求标示过敏源信息，以及醒目标注影响儿童食用过程中安全性的提示。

南阳市中心医院营养科主任韩东景指出，儿童青少年正处于长身体阶段，两餐之间可以加一些零食，补充必需的营养。但是，家长应该帮孩子树立正确的“零食观”，不以口味和孩子的喜好选择零食，更多地从营养角度补充正餐不足，让孩子少吃或不吃油炸、高糖、高盐的零食。应把奶类和豆类作为优质零食首选，奶类和大豆类含有丰富的优质蛋白，对儿童生长发育尤为重要，同时还能增强人体免疫力。对于6至12岁的孩子，可以在3至5岁儿童的零食安排基础上增加坚果类零食。